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婚禮人“流血”復工，行業(yè)將迎來(lái)5大巨變！
結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察·
2020-04-02 00:00
6313
2020-04-02 00:00
6313 “下雪時(shí)不是最冷的，化雪的時(shí)候才是。”
“下雪時(shí)不是最冷的，化雪的時(shí)候才是?！?/p>
圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò )
2020年的前3個(gè)月，有不少企業(yè)沒(méi)有撐住，倒下了……要說(shuō)受損嚴重的行業(yè)，以線(xiàn)下體驗和聚集性服務(wù)為主的婚禮行業(yè)，絕對可以上榜。
人們不知道，婚禮何時(shí)可以舉辦……企業(yè)也不知道什么時(shí)候可以復產(chǎn)。
隨著(zhù)國內疫情的好轉，很多城市的婚禮企業(yè)已經(jīng)復工，復工率已經(jīng)接近80%。但是，復工不等于復產(chǎn)，婚禮人正在“流血”復工……
除此之外，《結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察》發(fā)現，企業(yè)還面臨著(zhù)很多考驗：
物價(jià)上漲、吉日檔期沖突；食藥監管控加強；甚至有企業(yè)為了現金流，大打價(jià)格戰……
經(jīng)歷了疫情的洗禮，婚禮行業(yè)會(huì )迎來(lái)怎樣的巨變？
小型婚禮更受青睞、儀式感更重
一家婚慶公司負責人表示，他們現在更多提倡小范圍簡(jiǎn)約式，把儀式化的過(guò)程簡(jiǎn)化成一些輕儀式化的過(guò)程，讓儀式變得既有意義又不顯得冗雜，讓所有客人能感受到結婚氛圍的同時(shí)，也希望更好做好疫情的防范。
圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò )
預計疫情后，大型團聚活動(dòng)受影響比較大，之前預定的大桌數很可能變成小桌數，婚宴將進(jìn)一步縮小規模。
大眾婚禮消費經(jīng)歷了從“為別人辦”到“為自己辦”的轉變，曾經(jīng)大眾市場(chǎng)上花哨繁瑣的元素都迭代了，市場(chǎng)正在返璞歸真。
SeSe婚禮王國創(chuàng )始人楊銫表示：經(jīng)歷疫情后，人們會(huì )更加看重婚禮的儀式感，注重真我的體驗，促使簡(jiǎn)潔化婚禮風(fēng)格開(kāi)始大行其道。
品牌信任更為關(guān)鍵
疫情之后，消費者會(huì )把錢(qián)花在更穩妥、確定性更強、信賴(lài)感更強的產(chǎn)品上。
他們的消費心理不再是什么低價(jià)，而是要品質(zhì)品牌心理滿(mǎn)足感；也不需要談什么剛需，而是要有逼格能體現我是什么樣的人；商品不僅要提供功能，更應該能撫慰心靈和情緒。
但是當下婚慶市場(chǎng)極端分散，品牌化程度不高，缺少全國性品牌，甚至所謂區域性品牌的影響力也不足以覆蓋地方市場(chǎng)。
圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò )
如果說(shuō)過(guò)去辦婚禮、拍婚紗照還停留在“一錘子買(mǎi)賣(mài)”和“廟會(huì )式婚禮”階段，那么現如今婚慶行業(yè)已經(jīng)正式進(jìn)入品牌競爭階段。
毫無(wú)疑問(wèn)，婚慶市場(chǎng)的競爭核心正從單一的產(chǎn)品、服務(wù)上升到品牌之間的立體戰，精品化及定制化婚禮工作室或婚慶企業(yè)也相繼出現，加快品牌打造幾乎成為婚慶企業(yè)的必由之路。
婚宴“分餐制”集中推廣
進(jìn)入3月，婚禮行業(yè)迎來(lái)了一個(gè)最重要的“復蘇信號”——有條件開(kāi)放婚慶宴會(huì )！
不過(guò)在疫情之下，自發(fā)地引導了人們對衛生習慣和用餐方式的革新，一個(gè)涉及健康與衛生安全的話(huà)題被人們不約而同地提出來(lái)了。
史康寧先生在接受《結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察》采訪(fǎng)時(shí)表示：恢復婚宴基本是“有條件”的開(kāi)放，而這些“條件”很有可能會(huì )較長(cháng)時(shí)期的影響到婚禮服務(wù)行業(yè)中的婚宴和婚禮板塊。比如人數限定、空間要求、通風(fēng)及消毒措施、餐飲衛生、就餐習慣的改變等。
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在未來(lái)，“分餐制”或許就會(huì )成為婚宴的全新形式！
據了解，山東全省共有1532家旅游飯店承諾推廣實(shí)行“分餐制、公勺公筷雙筷制”。在近期四川舉辦的兩場(chǎng)婚宴中，也分別采取了分餐自助制就餐和公筷制的形式。
數字化全面轉型
最近一段時(shí)間，各地商家迅速調整策略，運用互聯(lián)網(wǎng)手段，開(kāi)展直播平臺、電商平臺、內容運營(yíng)平臺、微信等多元化營(yíng)銷(xiāo)模式。
“云備婚”走紅，用戶(hù)與商家在線(xiàn)溝通，獲取最新潮婚動(dòng)態(tài)。也可以通過(guò)達人推薦篩選品牌好店，在線(xiàn)貨比N家……
婚禮商家走上了“主播之路”：鉑爵旅拍開(kāi)創(chuàng )“全紀實(shí)實(shí)景直播探店”；蒼蠅、歪貓、VeraHo、張小翼、Roger等多名婚禮攝影師聯(lián)合直播分享；重慶蘿亞婚禮聯(lián)合酒店及相關(guān)婚禮品牌推出線(xiàn)上婚博會(huì )實(shí)地探店直播……
在疫情影響下，婚禮人充分意識到線(xiàn)上手段的重要性，將加速從線(xiàn)下到線(xiàn)上的新布局。
客戶(hù)群體線(xiàn)上消費的變化，必然會(huì )導致更多的人依賴(lài)互聯(lián)網(wǎng)，未來(lái)一定會(huì )有更多的人線(xiàn)上推廣接單，數字化轉型勢在必行！
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史康寧先生提到：線(xiàn)上商城、微信小程序或自有線(xiàn)上平臺等優(yōu)勢及重要性在今年將得到明顯呈現，加快中國婚慶行業(yè)線(xiàn)上化、社群化。隨著(zhù)“線(xiàn)下場(chǎng)景體驗+線(xiàn)上社群”新零售模式的發(fā)展，積極推動(dòng)婚嫁產(chǎn)業(yè)以消費者為中心的社群經(jīng)濟時(shí)代的進(jìn)程。
輕資產(chǎn)大勢所趨
婚禮酒店和婚慶公司的產(chǎn)品輕資產(chǎn)，特別是道具的迭代升級，一年要更新1次或者2次，否則不更新就面臨這被競爭掉或被淘汰掉，產(chǎn)品投入已經(jīng)成為包袱，和專(zhuān)業(yè)的平臺和機構合作是未來(lái)的大勢所趨，一年節省幾十萬(wàn)或上百萬(wàn)的物料、人工和庫房成本。
婚慶公司的資產(chǎn)核算應該特殊：盡管總體說(shuō)都屬于輕資產(chǎn)運營(yíng)，但是大家算算賬，如果房屋、庫房、人員工資、購置道具等設備的費用比例過(guò)高，不合理的投資或合作投入都應該列入資產(chǎn)，輕資產(chǎn)運營(yíng)（人員、庫房、辦公場(chǎng)所、合作方式）。
婚慶公司現階段特別應該有一次資產(chǎn)和資金的盤(pán)點(diǎn)：固定資產(chǎn)、銀行存款、應收及應付賬款、預收及預付賬款，并從根本上改變重投入、“小而全”、盲目擴大規模的做法。
決定一個(gè)人最終高度的，往往并非終點(diǎn)，而是拐點(diǎn)，機遇都在拐點(diǎn)！
此次疫情對于行業(yè)來(lái)說(shuō)，就是一個(gè)拐點(diǎn)。在業(yè)內人士看來(lái)，這是婚禮行業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的催化劑，是婚嫁產(chǎn)業(yè)的一次重構，是走向真正的產(chǎn)業(yè)升級的機會(huì )！
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