婚禮在哪兒辦？城市、區域、環(huán)境、裝修、餐飲、消費、交通、配套……每個(gè)方面都有各種疑問(wèn)，好像都需要做很多功課才能搞清楚到底是怎么回事。
當你開(kāi)始計劃辦婚禮的時(shí)候，最先想到的問(wèn)題是什么？
在哪兒辦？城市、區域、環(huán)境、裝修、餐飲、消費、交通、配套……每個(gè)方面都有各種疑問(wèn)，好像都需要做很多功課才能搞清楚到底是怎么回事……
備婚第一步，選地方就讓人不知該怎么下手？
01
Q：我們還在糾結，婚禮是辦在室內場(chǎng)地的效果好，還是戶(hù)外的好？
A：先說(shuō)結論！無(wú)論室內還是戶(hù)外，各有各的優(yōu)缺點(diǎn)！不要覺(jué)得這是個(gè)廢話(huà)，其實(shí)這個(gè)問(wèn)題的本質(zhì)其實(shí)是在問(wèn)：你對婚禮的畫(huà)面和體驗感，有什么樣的要求？
室內場(chǎng)地，就是在有限的空間里盡量改造成你想要的婚禮場(chǎng)景。搭建、燈光的預算高低，直接決定了場(chǎng)地改造的力度，而改造力度則決定了你是否能體驗到充分的布置效果。
戶(hù)外場(chǎng)地，不論是草坪、沙灘還是露臺，往往更容易體驗到隨性、自然、輕松的氛圍。但同時(shí)存在不理想天氣的風(fēng)險，能否接受也是需要考慮在內的。
所以，試著(zhù)從你們自己的內心出發(fā)？
舉例來(lái)說(shuō)，如果想要身處夢(mèng)幻、奢華、莊嚴的大氣現場(chǎng)，穿著(zhù)blingbling、華麗、大拖尾的婚紗，在高光下說(shuō)出誓言，那室內的宴會(huì )廳是你的首選。
如果希望婚禮氣氛輕松，環(huán)境開(kāi)闊，親友們不用太拘束、開(kāi)開(kāi)心心玩在一起，可以先看看戶(hù)外的場(chǎng)地。
甚至一開(kāi)始不用拘泥于戶(hù)外還是室內，先以滿(mǎn)足你們想象的婚禮體驗，結合婚期季節的氣溫、賓客屬性、容納人數等等，和策劃師一起來(lái)篩選、對比、抉擇，就好啦！
Q：選酒店的宴會(huì )廳，要注意哪些方面？
A：除了能容納你的賓客人數以外，看宴會(huì )廳場(chǎng)地主要圍繞這些方面：層高是否合適（最起碼不會(huì )壓抑）？廳內是否有柱子遮擋視線(xiàn)？場(chǎng)地是否方正便于規劃？這些直接關(guān)系到布置的發(fā)揮空間和賓客的體驗感哦。
如果因為種種原因無(wú)法完全避免這些硬傷，后期就會(huì )在布置上受到硬傷們的約束，要么無(wú)法盡善盡美，要么需要花一些費用在遮擋、美化上，也是增加了一筆支出啦。
還有，場(chǎng)地的裝修風(fēng)格跟你的布置風(fēng)格是否和諧？想要的布置是簡(jiǎn)約風(fēng)，雕梁畫(huà)棟、大紅大紫的廳就不太適合。
喜歡小清新的布置，最好避開(kāi)富麗堂皇的裝修?，F在很多星級酒店的宴會(huì )廳已經(jīng)越來(lái)越傾向淺色、簡(jiǎn)約的裝修風(fēng)格，不論是什么風(fēng)格的布置都百搭。
Q：如果是想找戶(hù)外草坪呢？
A：婚期盡量還是避開(kāi)秋冬的枯草季節吧！總是以及特別熱門(mén)的草坪場(chǎng)地如果保養不到位，會(huì )很容易出現過(guò)度踩踏、草地損耗嚴重的情況。如果可以，場(chǎng)地周邊的環(huán)境不要太突兀，這些小細節對婚禮現場(chǎng)的美貌會(huì )瘋狂打折，拍攝出片也很難避開(kāi)這些影響。
擁有多塊草坪的場(chǎng)地方有沒(méi)有當天多場(chǎng)婚禮同時(shí)接單的可能性？如果有，就需要考慮多場(chǎng)婚禮之間的干擾，例如賓客指引是否足夠明確、你對婚禮私密度的在意程度等等?？梢哉垐?chǎng)地經(jīng)理幫你留意一下場(chǎng)地預訂情況。
在我們看來(lái)，不論是宴會(huì )廳或是草坪，還是富有特色的小眾場(chǎng)地，沒(méi)有十全十美的選擇，每個(gè)場(chǎng)地都會(huì )有優(yōu)缺點(diǎn)，甚至優(yōu)缺點(diǎn)還可能是甲之砒霜乙之蜜糖。
02
決定完婚禮場(chǎng)地類(lèi)型之后，對于婚禮場(chǎng)地的規劃還應該考慮哪些因素呢？
地理位置
就近原則，是許多新人在選擇場(chǎng)地首先考慮的因素，如果婚禮有接親環(huán)節，則還需要考慮接親場(chǎng)地與酒席地點(diǎn)的距離，場(chǎng)地在公交、地鐵以及的士方便的地方為佳。
如果特別喜歡某一個(gè)場(chǎng)地，而打算忽略這些不便因素，則需要考慮來(lái)賓的來(lái)返交通工具，可以專(zhuān)門(mén)租賃一臺巴士車(chē)接送來(lái)賓，也讓大家感受到你們的貼心。
場(chǎng)地空間
場(chǎng)地空間結構是參加婚宴的賓客對婚禮的第一印象。
寬敞、明亮是對場(chǎng)地的基本要求；對用餐區如你預計為100人的婚禮，那么你的空間要保證在擺放舞臺的情況下最少容納140人左右，如果你的人數剛好在場(chǎng)地最大可容納空間，建議作為備選場(chǎng)地，除非你能保證后期人數只會(huì )減少不會(huì )增加，但通常增加情況是占大部分。
當然場(chǎng)地不宜過(guò)大，否則將會(huì )花更多的費用在布置上。
對迎賓區，需要注意合影區的空間縱深度，空間太小，會(huì )影響婚禮當天合影畫(huà)面是否全，也會(huì )造成擁擠。
此外還需注意空間分布是否集中？婚禮布局主要分為迎賓區、儀式區、用餐區，三個(gè)區域不可相隔太遠，如果戶(hù)外儀式，室內用餐，那么儀式區域離迎賓區以及用餐區步行5分鐘以?xún)刃枘艿竭_，相隔太遠，會(huì )降低來(lái)賓體驗感，也會(huì )增加婚禮當天統籌難度，造成儀式的延誤。
空間是否方正？有一些場(chǎng)地看似很寬敞，但是是異形結構，實(shí)際使用空間會(huì )大打折扣，這樣的場(chǎng)地要衡量實(shí)用性以及性?xún)r(jià)比，如果性?xún)r(jià)比不高，則不建議考慮。
最優(yōu)的空間是層高5米以上，場(chǎng)地無(wú)柱子，四面至少一面有落地窗，大小超出預計人數30%-50%。
場(chǎng)地裝修
場(chǎng)地裝修風(fēng)格會(huì )影響著(zhù)婚禮設計效果的呈現，因此在選擇場(chǎng)地之前，需要確定自己的婚禮風(fēng)格以及色彩方向，建議先咨詢(xún)婚禮策劃師再確定場(chǎng)地，與風(fēng)格匹配的場(chǎng)地，能讓效果呈現事半功倍。
場(chǎng)地裝修以淺色系裝潢色調、無(wú)大面積不可移動(dòng)物品為佳，這樣可以省略很多因場(chǎng)地裝修而徒增的設計煩惱，如果場(chǎng)地層高足夠，則以宴會(huì )廳有吊點(diǎn)為佳。
場(chǎng)地硬件
場(chǎng)地硬件主要涉及到的：停車(chē)位、視頻播放設備、音響、環(huán)境燈、桌布款式選擇、椅套款式選擇、口布款式選擇等。
場(chǎng)地服務(wù)
服務(wù)需要考慮前期以及當天的整體服務(wù)；前期銷(xiāo)售服務(wù)，當天宴會(huì )服務(wù)；相對而言，宴會(huì )服務(wù)是主要考慮因素，因為這個(gè)會(huì )影響當天婚禮進(jìn)度以及來(lái)賓體驗感。
擺臺是否及時(shí)，來(lái)賓服務(wù)是否到位，是否配合搭建工作，上菜是否有效率這些都非常重要的。需要了解場(chǎng)地服務(wù)是否到位，可咨詢(xún)策劃師或網(wǎng)絡(luò )查詢(xún)。服務(wù)而言，酒店是最優(yōu)的。
菜系出品
餐標費用占據婚禮整體預算50%以上，性?xún)r(jià)比高、出品好是最理想的狀態(tài)，實(shí)際餐標費用的組成看似是以菜系的簡(jiǎn)單體現，但是里面實(shí)際融入了環(huán)境以及場(chǎng)地品牌。
對于出品，不要把試菜的出品等同于婚禮當日的出品，只能作為參考。
有些新人會(huì )疑惑，為什么同樣的菜系，餐標價(jià)格會(huì )相差如此遠？除了與場(chǎng)地環(huán)境以及品牌相關(guān)，其次食材也會(huì )有區別，特別是星級酒店，管理嚴格，餐標如無(wú)優(yōu)惠活動(dòng)不可隨意更改，如你希望能夠有降價(jià)空間，不如談服務(wù)費以及稅費減免，或贈送其他額外服務(wù)。
備用場(chǎng)地
如果你選擇了戶(hù)外儀式以及用餐，無(wú)論一年四季哪個(gè)時(shí)間，簽約場(chǎng)地之前，都要確定備用場(chǎng)地方案，否則，你會(huì )冒天氣風(fēng)險，如果婚禮日天氣惡劣，導致無(wú)法儀式以及用餐，又沒(méi)有任何備用場(chǎng)地，那么婚禮會(huì )顯得非常糟糕。
所以不要因為前期的疏忽，一意孤行選擇沒(méi)人任何室內備用場(chǎng)地的場(chǎng)所作為自己婚禮舉辦地，出現問(wèn)題只能把責任歸結于自己。
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