婚嫁行業(yè)應該從市場(chǎng)競爭、企業(yè)對抗轉變?yōu)槿诤鲜桨l(fā)展。怎么融合?三個(gè)方面:產(chǎn)業(yè)項目融合、服務(wù)體系融合以及拓展經(jīng)營(yíng)融合。
上海市婚慶行業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng) ?曹仲華
本文為曹仲華先生于“幻熊科技-2017中國婚禮行業(yè)高峰論壇”演講內容速記整理而成。
作為一個(gè)婚禮人應該要了解一些政治、社會(huì )和行業(yè)發(fā)展的趨勢。
我們行業(yè)缺少有權威對這方面的講解,即使有這種機會(huì ),許多婚慶人也不愛(ài)聽(tīng)這個(gè),只去聽(tīng)婚禮怎么做、場(chǎng)景怎么布置。這就有些問(wèn)題,屬于短視,對個(gè)人來(lái)說(shuō),看不到發(fā)展方向;對企業(yè)來(lái)說(shuō),不能捕捉到發(fā)展的機遇。
當下這個(gè)行業(yè)正在發(fā)生一些變革,今后你現有的市場(chǎng)可能會(huì )變的沒(méi)有,也有可能會(huì )拓展很大,完全取決于你怎么掌握機會(huì )。接下來(lái)在我的講話(huà)里面告訴大家一些行業(yè)的新變化,其中也包含日本、上海的婚慶公司的一些動(dòng)態(tài)。
首先說(shuō)一下,非常高興能夠來(lái)參加會(huì )議,幻熊這個(gè)會(huì )議做的非常好,會(huì )議的一些做法和中央政府最近提出的創(chuàng )新經(jīng)濟、創(chuàng )新發(fā)展思路等要做什么,怎么做等驚人一致,高度吻合。所以幻熊的掌門(mén)人是有思想的。
今年上?;閼c市場(chǎng)有了一些新的變化,其中有一個(gè)變化是,原來(lái)婚慶公司之間是對頭,是競爭關(guān)系,我要打敗他,他要打敗我,我生意一定要做的比他好。從今年開(kāi)始不是這樣了,做的好的一些公司卻開(kāi)始走聯(lián)合的路線(xiàn),表面上你看著(zhù)這家公司還在,那家公司還在,都在!其實(shí)許多背地里都聯(lián)合起來(lái)。
為什么聯(lián)合起來(lái)?有許多理由,但主要是在于一個(gè)是婚禮策劃難,少有吸引客戶(hù)的亮點(diǎn)。二是運營(yíng)成本高,人工、倉儲、道具等面臨成本不斷上升的局面。有些互聯(lián)網(wǎng)機構說(shuō)為你提供客戶(hù),但你是需要付錢(qián),要買(mǎi)的,成本相當高。因為有這些原因,婚慶公司才聯(lián)合起來(lái),重新打造一個(gè)新的局面。用一個(gè)倉庫行嗎?把婚禮策劃師捆綁在一起行嗎?就嘗試開(kāi)始這樣做。
不單單是我們中國這樣做,上個(gè)月我與日本同行交流的時(shí)候,日本同行告訴我,日本一年70萬(wàn)對新人結婚,他們搞了一個(gè)調查,認為比我們面臨的趨勢更可怕,他說(shuō)70萬(wàn)對人中只有32萬(wàn)對新人認為結婚要舉辦婚禮,其他的人認為舉不舉辦婚禮都沒(méi)有關(guān)系,甚至不結婚,換一種形式。
但日本同行在調查中也發(fā)現,婚禮服務(wù)中有亮點(diǎn)。有48萬(wàn)對新人會(huì )選擇婚紗攝影旅拍。原來(lái)在日本,許多新人和西方國家一樣,只在婚禮當天才拍攝一些婚禮照片,沒(méi)有我們中國在婚前拍攝婚紗攝影的習慣,現在日本調查中發(fā)現了這個(gè)趨勢,他們認為這個(gè)很好,要去扶持和培育這個(gè)市場(chǎng),日本人現在居然跟我們提出一樣的觀(guān)點(diǎn),叫做“融合”。
本來(lái)婚慶公司和婚慶公司之間是封閉的,現在他們的婚禮市場(chǎng)也逐漸在萎縮,他們要打破關(guān)上的門(mén),開(kāi)門(mén)搞大聯(lián)合。聯(lián)合起來(lái),從市場(chǎng)競爭、企業(yè)對抗,變成融合發(fā)展,重新去打造和培育市場(chǎng)。再不聯(lián)合就不對了,婚慶市場(chǎng)沒(méi)有了,大家都把市場(chǎng)做死了。即使這樣,日本還要解決結婚人數逐年下降的局面。
日本同行提出,要到我們這邊來(lái),同上海、同中國其他省市聯(lián)合,日本那邊有很多婚禮產(chǎn)業(yè),日本當地新人數量不足,希望我們中國人多去那邊結婚、旅拍、度蜜月。
以上,是我講的第一個(gè)方面,現在的婚慶市場(chǎng),下一步融合發(fā)展是大趨勢。我講的第二個(gè)方面,是怎么融合?融合分幾個(gè)方面。
一是產(chǎn)業(yè)項目融合。我們做大的項目小的項目,一定要注意不要單單只做婚禮服務(wù),浪費資源。應該是和產(chǎn)業(yè)相關(guān)的都要爭取去拓展,去做,婚紗禮服、鉆石珠寶什么都做,上海六十幾個(gè)成熟的行業(yè)都和婚禮有關(guān)?,F在這樣做,每一個(gè)產(chǎn)業(yè)化的項目,從小的項目公司調整,到大的融合發(fā)展,掙的錢(qián)也多。
我原來(lái)不相信這個(gè)理念,但日本是這樣做的,日本的婚禮服務(wù)、宴會(huì )、美容微整形、男女禮服、珠寶首飾、蜜月旅行等都是深度綁定的。如今在上海,也慢慢有這種趨勢了,比如上海的婚博會(huì ),前幾年增加了珠寶首飾展位,原來(lái)少有人問(wèn)津,今年3月份有個(gè)婚博會(huì ),我到珠寶首飾館問(wèn)其中一家品牌珠寶商,兩天參加婚博會(huì )可以做多少營(yíng)業(yè)額,他們說(shuō)可以做400萬(wàn)人民幣左右的生意。哇,還真的不錯!這也說(shuō)明珠寶業(yè)開(kāi)始融合到我們這邊了,市場(chǎng)開(kāi)始慢慢接受這種融合的理念了。
所以今后在座的,你們無(wú)論在做大的項目還是小的項目,一定注意不要單打獨斗,怎么做以后還可以深度探討,上海有很成功的經(jīng)驗。
二是服務(wù)體系融合。原來(lái)婚慶人講服務(wù)體系,只是從行業(yè)內的婚禮服務(wù)來(lái)說(shuō)的,主要是以攝影攝像、化妝、車(chē)輛。如今在上海,這個(gè)是一種落后的套路了。我們講的服務(wù)體系的融合,應該是按照產(chǎn)業(yè)鏈能提供的服務(wù)來(lái)構建、融合打造的。
舉個(gè)酒店的例子,今年過(guò)了年之后,上海好幾家五星級酒店找我,說(shuō)為什么現在我們的婚宴降的特別厲害,最厲害的這一家,今年居然降了50%以上。以前這些五星級酒店非常牛,你進(jìn)去入駐,還要孝敬他,給他什么錢(qián),現在倒過(guò)來(lái)了,什么原因?第一,這個(gè)生意都到婚慶這邊來(lái),是上海出現了50多家婚禮會(huì )館,把這個(gè)市場(chǎng)份額都攬下來(lái)了。第二,婚慶公司逐漸為新人婚禮首選,原來(lái)一對新人結婚,先去酒店,酒店再給他介紹什么婚慶公司,現在有的倒過(guò)來(lái),先到婚慶公司,婚慶公司幫他找酒店,婚慶公司把和自己關(guān)系好的介紹給他,不好的不介紹給他,雖然是五星級酒店,但生意越來(lái)越差,整個(gè)服務(wù)體系都和以前不一樣,都變?yōu)槿诤稀?/p>
我們最厲害的一家“愛(ài)情果醬”婚慶公司,網(wǎng)上非常有名,居然有33個(gè)四星五星酒店都和他聯(lián)合,因為它營(yíng)銷(xiāo)策劃做的非常厲害。還有,以前婚紗影樓的基地也是各管各的,現在婚慶人也開(kāi)始做婚紗攝影了,有婚慶人正在籌劃一個(gè)婚紗攝影聯(lián)盟,把一些基地聯(lián)合起來(lái),統一價(jià)格,統一打市場(chǎng),融合式發(fā)展。
三是拓展經(jīng)營(yíng)融合。我講一個(gè)案例,福建有一個(gè)人,原來(lái)是副會(huì )長(cháng)叫陳健,開(kāi)婚慶公司,他從去年下半年開(kāi)始調整,經(jīng)營(yíng)面擴大,增加經(jīng)營(yíng)一個(gè)是生態(tài)氣,生態(tài)氧氣裝在家里面。一個(gè)是生態(tài)水,放在家里的凈化水。一個(gè)是生態(tài)農場(chǎng)。他拿這個(gè)來(lái)促銷(xiāo),誰(shuí)來(lái)做我婚宴,誰(shuí)來(lái)定我婚宴我送給他們,促進(jìn)了婚禮的生意,業(yè)績(jì)就上去了,他做生態(tài)氣和生態(tài)水那些都不需要新人另外出錢(qián)購買(mǎi),只要訂購他的婚禮服務(wù)就贈送給新人,把水和氣都與婚禮套餐打包銷(xiāo)售。新人如果能夠接受他的水和氣,他認為新人今后也會(huì )對他的生態(tài)農場(chǎng)感興趣,一些生態(tài)的蔬菜、生態(tài)畜牧產(chǎn)品今后就可以配送給這些家庭,把婚禮服務(wù)延續到生活服務(wù)中去,將新人變成從一次性消費變成了可持續經(jīng)營(yíng)的消費對象。這是我講的拓展經(jīng)營(yíng)的融合,把我們這個(gè)行業(yè)和其他行業(yè)融合起來(lái),你單單做婚禮是不行的。
我要講的第三個(gè)方面,是行業(yè)中的融合或許是一場(chǎng)革命。我其他不說(shuō),幻熊科技,其實(shí)它正在掀起這個(gè)行業(yè)的革命,我最大的感受,是你今天到這邊來(lái),不單單是參加峰會(huì ),可以學(xué)一些東西?,F在的幻熊,已開(kāi)始引進(jìn)一些科技的東西。楊駿驊早有這個(gè)思路,你可能還沒(méi)有意識到他想做什么,但他已經(jīng)在做了。
我們上?;閰f(xié)現在和楊駿驊合作,準備做全國第一個(gè)婚慶的科創(chuàng )中心。他昨天在這里做了一個(gè)活動(dòng),請淘拍拍的王沖來(lái)推介即時(shí)攝影的產(chǎn)品,現在很厲害,我們這里在開(kāi)會(huì ),攝影師拍了照即時(shí)把照片傳到北京后臺進(jìn)行分類(lèi)、整理、修片工作,幾分鐘之后大家就可以在手機上下載,這就是一種科技的東西,一種新的東西,這就是在融合發(fā)展中,帶來(lái)一場(chǎng)行業(yè)的革命。
第四個(gè)方面,別人在談戀愛(ài),我們怎么辦?我們在旁邊笑,把自己放在外面是不對的,要參與進(jìn)去,要想著(zhù)為他們的婚禮服務(wù)啊,你不要想著(zhù)你有沒(méi)有能力、有沒(méi)有錢(qián),有錢(qián)做有錢(qián)的事,沒(méi)錢(qián)做沒(méi)錢(qián)的事。珠海有一個(gè)婚慶公司,這個(gè)婚慶公司沒(méi)有什么錢(qián),但老板在外面聽(tīng)了我們的講課,受到啟發(fā),也要做產(chǎn)業(yè)化。
他怎么做?他很厲害,用創(chuàng )新的思維走融合之路,用輕資產(chǎn)的手法來(lái)做,整合了相關(guān)做婚禮服務(wù)的一些企業(yè),重要的是引進(jìn)了做“外燴”的合作伙伴,什么叫外燴?就是不在酒店廚房里炒菜做烹飪,用一輛車(chē)到野外去烹飪“外燴”,這是非常新的東西,歐洲很流行。他的婚禮不是在五星級酒店,不在大堂宴會(huì )廳里面,就是在草坪上,在高爾夫球場(chǎng)旁邊,都可以做。珠海這家婚慶公司就做的非常好,沒(méi)有什么投資,整合資源,大家一起來(lái)做,在室外草坪上開(kāi)臨時(shí)的婚禮會(huì )館,賺了錢(qián)一起分成。去年12月份做了第一家,在珠海一個(gè)比較偏的地方,我問(wèn)他今年可以做幾單生意,他說(shuō)今年剛剛開(kāi)始,可以做10單,大概可以?huà)甓嗌馘X(qián)?利潤多少?10單20萬(wàn)!
所以我想我們在座的,不管大公司還是小公司,大有大的做法,小有小的做法,大家要用創(chuàng )新的思維去走創(chuàng )新融合的發(fā)展之路。
好了,時(shí)間有限,今天跟大家分享到這里,謝謝!
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