選擇“大操大辦”的婚禮減少，新人們更注重結婚的“性?xún)r(jià)比”，趨向一切從簡(jiǎn)或旅行結婚。
文章來(lái)源：山東商報
隨著(zhù)國內疫情防控形勢持續向好，此前被按下“暫停鍵”的酒店、婚慶行業(yè)正在逐漸“復蘇”。
記者走訪(fǎng)省城各大婚慶公司及酒店了解到，下半年預計婚禮將會(huì )出現井噴，九、十月份酒店婚宴預定扎堆。同時(shí)，選擇“大操大辦”的婚禮減少，新人們更注重結婚的“性?xún)r(jià)比”，趨向一切從簡(jiǎn)或旅行結婚。
“金九銀十”酒店難定
“接連聯(lián)系了四五家酒店，卻被告知九月份的‘好日子’都已經(jīng)預定滿(mǎn)額?！?019年11月，單寧和男友領(lǐng)證結婚了。由于兩人工作都比較忙，原計劃2020年春節以后再操辦結婚酒席。然而，一場(chǎng)疫情令婚禮的籌備工作被叫停。
隨著(zhù)國內疫情防控形勢好轉，這兩天，單寧想找機會(huì )安排婚禮。但是打了一圈電話(huà)后，她發(fā)現重訂酒店遠沒(méi)想象中那么容易，“我本來(lái)想在9月底辦婚禮，但選的‘好日子’不少酒店都已經(jīng)約滿(mǎn)，有的甚至一天要承辦三場(chǎng)婚禮。”
濟南喜來(lái)登酒店工作人員小林告訴記者，今年春節前后，酒店有多場(chǎng)婚宴被取消和改期，預計9月、10月會(huì )出現婚宴高峰，“目前，預定9月最后一個(gè)周末的新人數量最多，這兩天前來(lái)咨詢(xún)的已經(jīng)有十幾對，十月份國慶加中秋的8天小長(cháng)假也已定出去7天?！?/p>
“婚慶行業(yè)本就有‘金九銀十’一說(shuō)，每年的3月—5月和9月—10月是舉辦婚禮的高峰期。今年受疫情影響，這個(gè)趨勢會(huì )更加明顯?！睆埫髟跐?strong>萬(wàn)達凱悅酒店工作，他算了一下，酒店今年9月份的婚宴名額即將約滿(mǎn)，但十一假期還有空檔。
“目前門(mén)店9月、10月已經(jīng)預定了7場(chǎng)婚宴?！?strong>山東凱瑞餐飲集團相關(guān)負責人侯明敬表示，“往年九、十月份單個(gè)門(mén)店單月最高業(yè)績(jì)能達20場(chǎng)婚宴。從目前咨詢(xún)的人數來(lái)看，今年這兩個(gè)月的婚宴業(yè)績(jì)至少能達到去年同期的80%-90%，甚至可能高于往年。”
很多新人擔心，酒店承接的婚宴太多，服務(wù)質(zhì)量會(huì )不盡如人意。濟南索菲特銀座大飯店銷(xiāo)售副總監鄭女士表示，每年9月、10月是所有酒店接待最繁忙的時(shí)期，所以酒店在這個(gè)時(shí)候會(huì )做好滿(mǎn)額接待的預案，“酒店的承載量就這么多，不會(huì )超出承受范圍去接單。新人更應該考慮的是能否找到合適的酒店?！?/strong>
在受訪(fǎng)的十二家酒店中，超九成表示不會(huì )受疫情影響下調婚宴價(jià)格。
“婚宴市場(chǎng)向來(lái)是高星酒店非常重要的利潤來(lái)源，有的甚至超過(guò)客房收入?！币晃粡臉I(yè)人士表示，以濟南為例，一般高星酒店的婚宴費用平均每桌在5000元左右，一家五星級酒店每單婚宴收入在5萬(wàn)至15萬(wàn)元不等。
婚慶消費更加理性
數據顯示，截至2020年3月9日，全國注冊婚慶企業(yè)近70萬(wàn)家，其中，山東是擁有婚慶企業(yè)數量最多的省份之一，有近10萬(wàn)家。隨著(zhù)省城多數行業(yè)復工復產(chǎn)，婚慶策劃公司的總體復工率也達到八成以上。
不過(guò)，多家婚慶公司表示，目前接到的訂單多集中在9月、10月，最近的訂單也在5月以后。婚慶市場(chǎng)并未迎來(lái)預期的“報復性”消費，行業(yè)業(yè)績(jì)整體相對平穩。
張津是歷下區縣西巷一家婚禮策劃高級定制公司的負責人。他告訴記者，目前公司的婚禮策劃、婚紗租賃、攝影攝像、司儀團隊都已經(jīng)復工，但基本上都在為下半年的業(yè)務(wù)做準備。
“眼下前來(lái)咨詢(xún)的客戶(hù)大多打算在下半年舉行婚禮，不少原本定在上半年舉行婚禮的新人也已經(jīng)把婚期推遲至9月和10月，或者直接退單?！?/p>
張津說(shuō)，往年三、四月份本來(lái)是訂單旺季，但現在客資只恢復到去年同期的30%左右，因為大部分上半年的訂單要改期至下半年。
“現在遇到的最大問(wèn)題是九、十月份的‘好日子’數量有限，客戶(hù)扎堆兒結婚，導致各家攝像、司儀、化妝等人員排期集中，人手非常緊張?！睘榱藨獙ο掳肽晗鄬γ芗挠唵?，從3月份起他就開(kāi)始招聘臨時(shí)員工，并提前預定了司儀、攝影、攝像師的檔期。
“3月初復工之后，婚慶市場(chǎng)并未迎來(lái)預期的‘報復性’ 消費，相對往年來(lái)看比較平靜?！彼螡跉v城區經(jīng)營(yíng)著(zhù)兩家婚禮策劃公司，今年他本想再開(kāi)設幾家分店，但觀(guān)望了三個(gè)月市場(chǎng)行情之后，他決定推遲原定計劃。
“在大多數人的傳統觀(guān)念中，結婚做為一件人生大事，大操大辦才顯得比較隆重。但近兩年，越多越多的年輕人結婚更愿意選擇一切從簡(jiǎn)，甚至不舉行婚禮轉而旅行結婚。”宋濤說(shuō)，這種情況在今年尤為突出，此前與他合作密切的幾家酒店，今年承接的婚宴中不舉行婚禮的新人占六七成。
在他看來(lái)，疫情影響只是其中一個(gè)因素，“新濟南人”越來(lái)越多，是導致婚慶市場(chǎng)不那么火爆的重要原因之一。
“現在年輕人結婚往往一辦就是三場(chǎng)，兩名新人老家各一場(chǎng)，工作所在地還得辦一場(chǎng)。精力上吃不消不說(shuō)，剛買(mǎi)房的壓力也會(huì )讓新人更注重結婚的‘性?xún)r(jià)比’。除了那些家長(cháng)想要辦婚禮的，或者富足一些的家庭有人情往來(lái)需要，其實(shí)很多年輕人只要有幾張美美的照片和旅行計劃就行了?！?/p>
婚紗攝影檔期扎堆
春暖花開(kāi)的季節本就是外出拍攝婚紗照的好時(shí)節，今年四、五月份，濟南初現婚紗攝影檔期“扎堆”的趨勢。
5日上午，大明湖景區附近有三對新人同時(shí)在拍攝婚紗照。
其中一位新娘鄭新結束了當天上午的外景拍攝后，匆匆返回影樓補妝換裝。她的婚期定在今年5月份，原定3月初拍攝的婚紗照因為影樓一直未復工一拖再拖，為了能趕上婚期，一聽(tīng)說(shuō)婚紗攝影店開(kāi)始復工，她便要求攝影師盡快排期。
劉淼是泉城路一家婚紗攝影工作室的負責人之一。他告訴記者，上半年婚紗攝影檔期一開(kāi)始經(jīng)歷了各種退單、調整，隨著(zhù)疫情防控形勢好轉，工作室復工后拍攝任務(wù)安排得非常滿(mǎn)，主要集中在4、5月份的節假日。
“很多客戶(hù)都要趕婚期，給我們帶來(lái)了不小的壓力?！眲㈨到榻B，因為近期訂單集中，導致攝影師檔期“扎堆”，他不得不聯(lián)系從事攝影攝像的朋友來(lái)客串幫忙。
在歷下區縣東巷一家高定婚紗攝影公司工作的宋旭告訴記者，這段時(shí)間，她所在的門(mén)店不斷接到新增訂單。
“近年來(lái)，隨著(zhù)年輕人消費觀(guān)念的升級，‘旅拍’婚紗攝影形式頗受新人歡迎。這種雇用攝影團隊在新人旅行中邊玩邊拍的策劃公司，一度分走傳統門(mén)店不少業(yè)績(jì)。今年第一季度，受疫情影響，中長(cháng)途‘旅拍’逐漸‘熄火’，不少新人轉而選擇在本地或周邊的婚紗攝影基地進(jìn)行拍攝，門(mén)店的生意也一下子紅火不少?！?/p>
[ 原創(chuàng )聲明：本文為結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察轉載；來(lái)源：山東商報；責編：風(fēng)曉標；轉載請注明作者姓名和來(lái)源。文章內容系作者個(gè)人觀(guān)點(diǎn)，不代表結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察對觀(guān)點(diǎn)贊同或支持。 ]
關(guān)注微信公眾號：結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察（wionews），每日推送，干貨互動(dòng)精彩多
