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重磅！婚禮宴會(huì )3大職業(yè)列入《國家職業(yè)分類(lèi)大典》
結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察·
2022-07-17 00:00
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2022-07-17 00:00
2097 婚禮宴會(huì )人職業(yè)化正式亮相！國家職業(yè)分類(lèi)大典（2022年版）公示文件列入了“宴會(huì )定制服務(wù)師” “婚禮策劃師”“禮儀主持人”三個(gè)與行業(yè)相關(guān)的職業(yè)，趕緊來(lái)了解下。
婚禮宴會(huì )人職業(yè)化正式亮相！國家職業(yè)分類(lèi)大典（2022年版）公示文件列入了“宴會(huì )定制服務(wù)師” “婚禮策劃師”“禮儀主持人”三個(gè)與行業(yè)相關(guān)的職業(yè)，趕緊來(lái)了解下。
日前，人力資源社會(huì )保障部向社會(huì )公示了新修訂的《中華人民共和國職業(yè)分類(lèi)大典》(下稱(chēng)《大典》)。
此次《大典》修訂工作，是2021年4月由人力資源社會(huì )保障部、國家市場(chǎng)監督管理總局、國家統計局聯(lián)合啟動(dòng)的，也是自1999年頒布首部國家職業(yè)分《大典》大典以來(lái)的第二次全面修訂。
其中，“宴會(huì )定制服務(wù)師” “婚禮策劃師”“禮儀主持人”三個(gè)和婚禮宴會(huì )行業(yè)相關(guān)的職業(yè)列入《國家職業(yè)分類(lèi)大典》（2022年版）公示。這是婚禮宴會(huì )人又一次在國家層面文件中亮相。
在《大典》對這三個(gè)職業(yè)做出了如下的定義：
宴會(huì )定制服務(wù)師：從事宴會(huì )主題策劃，定制并組織提供個(gè)性化餐飲服務(wù)的人員。
主要工作任務(wù)：
1、接受宴會(huì )定制，溝通客戶(hù)、分析客戶(hù)需求；
2、策劃宴會(huì )主題、服務(wù)場(chǎng)景，協(xié)調服務(wù)項目，調控服務(wù)流程；
3、收集宴會(huì )文化主題素材，協(xié)調店外服務(wù)資源，定制、安排個(gè)性化服務(wù)場(chǎng)景；
4、指導菜肴、酒水、餐點(diǎn)、果盤(pán)等餐飲準備；
5、為賓客備制伴手禮等文化紀念贈品；
6、主持與協(xié)調宴會(huì )禮儀、菜品介紹等席間活動(dòng)；
7、進(jìn)行賓客回訪(fǎng)、服務(wù)評價(jià)；
8、運行維護客戶(hù)社樣信息化網(wǎng)絡(luò )平臺，宣傳勤儉節約的中華飲食文化與賓客至上的企業(yè)服務(wù)文化。
婚禮策劃師：從事婚禮慶典方案創(chuàng )意策劃、人財物統籌，監督方案執行等服務(wù)工作的人員。
主要工作任務(wù)：
1、接待客戶(hù)，提供婚禮的咨詢(xún)服務(wù)；
2、確定婚禮服務(wù)項目、服務(wù)人員和費用預算；
3、根據婚禮主題，策劃婚禮流程，進(jìn)行場(chǎng)景布置、花藝、道具、化收、音樂(lè )、影像等設計，制作婚禮策劃書(shū)；
4、根據婚禮風(fēng)格和預算，安排婚禮主持人、音響師、攝影師、攝像師、花藝師、化妝師等，組建婚禮執行團隊；
5、組織實(shí)施婚禮彩排；
6、現場(chǎng)調度婚禮慶典活動(dòng)：
7、策劃影視后期制作的效果方案，提交影像作品；
8、回訪(fǎng)客戶(hù)。
禮儀主持人：從事禮儀活動(dòng)方案策劃、程序推進(jìn)、現場(chǎng)氣氛營(yíng)造和人際互動(dòng)等工作的人員。
主要工作任務(wù)：
1、聯(lián)絡(luò )主、承辦方或者委托人，確認禮儀活動(dòng)需求；
2、參與方案和主持詞的構思和撰寫(xiě)，進(jìn)行禮儀活動(dòng)細節籌劃：
3、運用主持技巧導入、串聯(lián)、收合禮儀活動(dòng)等環(huán)節，推進(jìn)禮儀活動(dòng)程序：
4、與禮儀活動(dòng)參與者進(jìn)行現場(chǎng)交流互動(dòng)，營(yíng)造氣氛。
修改完善后，《大典》將正式頒布。人社部將會(huì )同有關(guān)部門(mén)組織制定或修訂相關(guān)職業(yè)標準，同時(shí)面向社會(huì )廣泛征集新職業(yè)標準或評價(jià)規范，指導培訓機構依據國家職業(yè)標準開(kāi)展培訓。
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