在英華人婚禮：婚禮變遷折射時(shí)代發(fā)展變遷，不同年代婚俗不同

在英華人婚禮：婚禮變遷折射時(shí)代發(fā)展變遷，不同的年代有著(zhù)不同的婚俗。

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5月19日，英國哈里王子與美國影星梅根的婚禮將在溫莎城堡內的圣喬治教堂舉行，預計有超過(guò)兩千名公眾前來(lái)溫莎城堡婚禮現場(chǎng)見(jiàn)證這場(chǎng)王室婚禮。前有查爾斯王子與戴安娜王妃的“世紀婚禮”，后有查爾斯王子和卡米拉低調“二婚”、威廉王子與凱特王妃的婚禮，英國王室對待成員婚姻的態(tài)度也變得更加寬容和現代化：從注重血統傳承到允許王室成員與離異人士、平民結合，再到即將迎來(lái)的跨國之戀……

而在這近40年的時(shí)光中，越來(lái)越多的華人在英國扎根，他們的生活習俗逐漸融入當地，結婚習俗也隨著(zhù)時(shí)代變遷發(fā)生著(zhù)改變。今天，借由哈里王子大婚的契機，我們記錄下這四個(gè)時(shí)期相應的英國華人婚嫁故事，以及目前華人婚慶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現狀，中國不斷增強的對外影響力也可從中窺見(jiàn)一二。

1983年：注重中式禮節，環(huán)境受限回港擺酒席

盡管時(shí)隔37年，查爾斯王子和戴安娜的那場(chǎng)“世紀婚禮”至今仍為英國民眾津津樂(lè )道：身著(zhù)海軍制服的32歲王子，娶了一位20歲、來(lái)自古老的斯賓塞家族的女兒，其婚禮排場(chǎng)和宣傳程度都可在歷史上留下濃墨重彩。據1981年BBC統計，全世界大約有7.5億人在電視上觀(guān)看了這場(chǎng)婚禮，同時(shí)也很大程度上推動(dòng)了英國的零售業(yè)和旅游業(yè)，讓大家賺得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)。

而在那一年，剛滿(mǎn)20歲的曾邵林（化名）卻不得不選擇從英國飛回香港舉辦婚禮?！爱敃r(shí)，除了和英國本地人結為夫婦的香港人會(huì )在英國舉行一些宗教婚禮外，如果想要舉辦傳統中式婚禮，都不得不回到香港去擺酒席?！比缃裨缫褟漠數匾患胰A人超市退休的曾邵林已經(jīng)旅居英國將近30年。他回憶稱(chēng)，那時(shí)候在英國的華人大多來(lái)自中國香港和廣東省，從事著(zhù)洗衣和餐飲行業(yè)。由于資金有限，再加上親屬大多在香港，所以多數人都會(huì )回到家鄉舉辦婚禮。

中國社會(huì )科學(xué)院出版的《環(huán)球市場(chǎng)信息導報》2017年曾刊載一篇“二戰前后華人移民英國的歷程”的文章。文中提到：在1945年前，中國人移居英國的數量非常少，除倫敦、利物浦和加的夫三個(gè)港口外，其他地方鮮有華人，大部分為海員或者手工洗衣店店員。1940年代至1960年代英國出現了最大的一次華人移民潮，當時(shí)恰逢香港經(jīng)濟衰退，一部分港人向外發(fā)展尋找機會(huì )，他們的到來(lái)也填補了英國自第二次世界大戰后勞動(dòng)力短缺的狀況。

盡管有大批華人進(jìn)入英國，但華人群體對于當地的影響力無(wú)法與今日相提并論。當年，舉辦一場(chǎng)中式婚禮必須的物件都很難在英國采辦周全，這也導致他們不得不回鄉舉行婚禮?！拔覀兓槎Y是按照傳統規矩來(lái)辦的。在女方正式過(guò)門(mén)前，男方家需要過(guò)大禮、派貼、安床、上頭、嫁妝、迎親等，之后女方還要回門(mén)。這些過(guò)程都需要準備一些有吉祥寓意的物件來(lái)增添喜氣，比如象征多子多福的乳豬 、用來(lái)向女方家親友宣告婚訊的嫁女餅、還有四式、六式或八式海味等等。這些東西在當時(shí)的英國都比較難買(mǎi)到?！痹哿终f(shuō)。

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2004年：傳統儀式弱化，老鄉相聚慶新婚

2005年，英國王儲查爾斯與卡米拉在一間普通的市政廳里舉辦了世俗結婚儀式——任何人只要花費425歐元，就都能在這里舉行婚禮。兩人均為二婚并在上一段婚姻中分別都有孩子，這次結合標志著(zhù)王室不能和離異人士結婚的時(shí)代已過(guò)去。

在這段時(shí)期內，華人群體有了不小的變化。自從中國改革開(kāi)放后，大陸華人開(kāi)始頻頻出現在英國。2001年英國人口普查顯示，華裔人口所占比例為0.4%，其中來(lái)自福建的移民占據多數，他們中大部分人在餐館從事服務(wù)工作。

小陳便是這其中的一份子，她來(lái)自福建省某沿海城市，在倫敦一家中餐廳做服務(wù)員。2004年時(shí)，她和談了一年多戀愛(ài)的餐館同事結婚?！罢f(shuō)實(shí)話(huà)，當時(shí)之所以會(huì )和他結婚，有一個(gè)重要的原因是因為他拿到了永久居留的身份。當然，他也對我很好，如今我們生了三個(gè)孩子，日子過(guò)得也不錯?！?/p>

與多數人選擇在周末辦婚禮不同的是，小陳特意將日期安排在了周二?！斑@是因為餐館的休息時(shí)間在周一和周二?！?/p>

“我們當時(shí)在自己的餐館里擺了五桌宴席，親友加上伴郎、伴娘大約有60多人出席?！毙￡惐硎?，因為雙方父母都沒(méi)有簽證，申請手續又太麻煩，所以只有在英國當地的親朋好友出席了婚禮。

出席小陳婚禮的60多位好友大多是她在來(lái)英國前就認識的福建老鄉?！拔覀兗亦l有一種傳統，如果有人在國外混得還不錯，就會(huì )帶上老鄉一起到國外賺錢(qián)，大家互相提攜，所以漸漸地，一整個(gè)村子的人都出國打工，大家在海外一起也有個(gè)照應?！?/p>

當被問(wèn)及是否有時(shí)間回中國舉辦儀式時(shí)，小陳笑著(zhù)說(shuō)：“餐館生意很好，老板不肯給我們批假期，再加上回國的機票不便宜，特意為了辦酒席而回國有些不現實(shí)。我們結婚后一年多回國探親，在村里擺了酒席，大家一起聚聚敘舊?！?/p>

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2012年：融入當地習俗，中英兩國婚禮差別大

在查爾斯王子和戴安娜王妃以離婚結束了他們的婚姻之后，2011年，威廉王子和凱特·米德?tīng)栴D的婚禮，被視為新一代王室成員自己選擇心儀的配偶、而非只看王室血統的典范。

在這一階段，英國華人的總人口也迅猛增加，據英國國家統計局2012年12月發(fā)布的數據顯示，大約在英華人有41萬(wàn)至43萬(wàn)。來(lái)自中國四川的華人會(huì )計師張雨欣（化名）2012年和她的英國男友在曼徹斯特組建了家庭。在她看來(lái)，中西方文化和思維模式上的差異，在婚禮的籌備和舉辦上體現得淋漓盡致。

“英國人習慣提早安排和計劃個(gè)人活動(dòng)，這和中國人的社交習慣有很大不同?！睆堄晷劳嘎?，英國人通常會(huì )提前1-2年就定下婚禮日期，并開(kāi)始邀請親友，以表示出自己誠意?！拔覀冎惶崆傲?個(gè)月發(fā)婚禮邀請，一些英國的朋友都覺(jué)得這個(gè)時(shí)間很倉促。尤其是如果婚禮要在莊園或者是城堡舉行，就需要空出更多的時(shí)間來(lái)提前預定?！?/p>

更讓張雨欣感到詫異的，是英國人的“送禮觀(guān)”。她表示，中國人參加婚禮，通常會(huì )根據兩人之間的親疏關(guān)系，備上相應的禮金或者是相當價(jià)值的禮物以表達祝福。而在英國沒(méi)有“紅包”的概念，準新人通常會(huì )按照傳統，在發(fā)出婚禮請帖的同時(shí)捎帶一個(gè)所謂的“禮單”，上面有想要的物品。先收到禮單的人可以在目錄上挑選，然后劃去被挑走的禮物，再轉給下一個(gè)賓客，從而避免雙方在收送禮物時(shí)的尷尬?！拔覀兘Y婚的時(shí)候，是直接在約翰—路易斯（John Lewis，英國百年購物老店，編者注）的購物網(wǎng)站上建立一個(gè)婚宴禮品清單（Wedding Gift List）給大家發(fā)過(guò)去，我們把禮物價(jià)格的上線(xiàn)設定在50鎊，不希望給賓客造成太大負擔。通常關(guān)系好的人會(huì )主動(dòng)挑走貴的禮物，或者是和對方曾經(jīng)送出禮物價(jià)格相近的物品，有點(diǎn)類(lèi)似中國人的‘回禮’?！?/p>

此外，在英國婚禮的宴席上，由于餐食數量的需要，賓客坐席次序、名單是已經(jīng)提前確定好的（自助餐除外），所以很大程度上避免了現場(chǎng)食客的混亂?！爸袊幕檠鐒t會(huì )更隨意一些，通常不會(huì )限定酒席的位子和座次。如果一張桌子不夠坐，添張椅子和碗筷都沒(méi)問(wèn)題，有時(shí)婚宴還會(huì )多開(kāi)幾個(gè)備用桌，防止來(lái)賓超過(guò)預計人數?！睆堄晷勒f(shuō)。

除了婚禮儀式上的不同，“伴郎伴娘”也是保證婚禮順利完成的必要元素。在英國，“伴郎伴娘”象征著(zhù)榮耀，通常意味著(zhù)要肩負更多的使命感和責任感?！拔覀冊诮Y婚前一天分別舉辦了單身派對。他的哥哥是伴郎，承擔了組織雄鹿派對（Stag Party）的任務(wù)，包括邀請嘉賓、制定活動(dòng)計劃和場(chǎng)地、住宿等等，新郎可以當甩手掌柜。不過(guò)單身派對通常是賓客自掏腰包，并且每個(gè)賓客都要幫新人分攤他們的費用。所以為了減輕賓客的負擔，我們那次的單身派對比較簡(jiǎn)單，其實(shí)就是大家聚在一起聊天、喝酒，女生一起做SPA，男生開(kāi)卡丁車(chē)?！?/p>

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2018年：受益專(zhuān)業(yè)團隊，中西元素隨心訂制

2018年5月19日，哈里王子和馬克爾女士將邀請2640名普通人于婚禮當天赴溫莎城堡觀(guān)摩婚禮，他們希望公眾也能融入慶典之中。

而在過(guò)去將近十年時(shí)間里，隨著(zhù)在英華人群體的不斷擴大，其影響力也逐步融入當地社會(huì )，專(zhuān)注于服務(wù)華人生活的產(chǎn)業(yè)也開(kāi)始萌芽，其中婚嫁策劃便是其中典型。曾經(jīng)在英國深造并留英創(chuàng )業(yè)的孫宇平就是這個(gè)產(chǎn)業(yè)的受益者。

“我們的婚禮將在阿什里奇莊園（Ashridge House）舉行，那是一個(gè)具有700多年歷史的莊園，有著(zhù)濃郁的英國風(fēng)情，通常都要提早一年預定。而巧合的是，我們的婚禮和哈里王子大婚在同一天，這也讓我感到非常驚喜。這次總共會(huì )有100位朋友出席婚宴。如果僅憑自己力量，協(xié)調好各個(gè)方面并做到讓大家都滿(mǎn)意，要耗費大量精力，加上我自己本身工作較忙，所以我把這個(gè)婚禮委托給了好友Jean的婚禮策劃公司，和她溝通一起選定了場(chǎng)地、設定現場(chǎng)布置的主題和顏色、挑選有特色的紀念品，也希望經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)統籌規劃的婚禮能讓所有的嘉賓都可以有特別的體驗，一起共度一個(gè)美好的時(shí)光?！?/p>

在此之前，孫宇平夫婦已經(jīng)回到中國舉行過(guò)婚禮儀式。 “我們3月初剛在中國辦了婚禮，接著(zhù)是回英國再辦一場(chǎng)。到時(shí)候會(huì )有二三十個(gè)朋友特意從中國過(guò)來(lái)參加，有些是第一次到歐洲來(lái)，所以我在旅游行業(yè)的好友專(zhuān)門(mén)為他們制定了周邊旅游計劃，婚禮當晚他們也會(huì )住在古堡，感受七百多年的歷史和英式文化?！?/p>

自中英兩國關(guān)系進(jìn)入黃金時(shí)期，越來(lái)越多的中國民眾來(lái)到英國旅游，這離不開(kāi)近年來(lái)不斷利好的英國簽證申請政策。如從2016年年初開(kāi)始，中國游客可以申請有效期為兩年的全新英國訪(fǎng)客簽證。前不久，內政部頒布了新的留學(xué)簽證，一些英國試點(diǎn)高校的學(xué)生在畢業(yè)之后將獲得額外六個(gè)月的簽證時(shí)間，以便為他們在英國找工作提供更充裕的時(shí)間。

盡管內政部放寬了海外學(xué)生留英工作的簽證限制，但真正能留在英國的華人仍屬少數。也因此，擁有相同文化背景的華人群體在交往和互動(dòng)中，往往也更加緊密。

與和上文提到的、通過(guò)獲得配偶簽證最終留在英國的小陳不同，孫宇平在大學(xué)畢業(yè)后建立了海外創(chuàng )業(yè)服務(wù)平臺，通過(guò)創(chuàng )業(yè)簽證留在英國。因此她邀請參加婚禮的賓客，不像小陳一樣是源自老鄉等地緣性的朋友關(guān)系，更多的是在英國生活和工作上相互支持和依靠的朋友、同事和合作伙伴?！斑@次婚禮賓客全程用車(chē)、我與新郎的婚戒和禮服定制，嘉賓回禮等都得到了很多合作伙伴和好朋友的支持，這也讓我更加期待這次婚禮的效果?！?/p>

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未來(lái)：消費觀(guān)念更迭，華人婚嫁行業(yè)蓬勃發(fā)展

十年前，在英國的華人結婚時(shí)，可能還要孤軍奮戰在婚禮布置的現場(chǎng)；十年后，專(zhuān)注于服務(wù)華人嫁娶的婚禮策劃產(chǎn)業(yè)在英國出現了蓬勃發(fā)展的勢頭。“目前英國針對華人婚嫁的服務(wù)，主要包括婚紗照的拍攝、婚禮攝像和婚禮策劃等類(lèi)型。全英范圍內已出現了大約6、7支頗具規模的團隊，他們都有固定的辦公場(chǎng)所和成員，并且已經(jīng)運營(yíng)至少三年以上?！泵鎸δ壳坝A人婚嫁市場(chǎng)，英中婚禮協(xié)會(huì )創(chuàng )始人大川表示，高端的婚禮策劃公司之間不存在太大的競爭，他們各自具有差異化產(chǎn)品，并且精準服務(wù)于客戶(hù)。相比之下，低端市場(chǎng)競爭更為激烈。

作為英國華人婚禮策劃團隊，相比英國本土的團隊又有哪些競爭力呢？大川介紹，在服務(wù)華人方面，華人團隊更加靈活和高效，溝通也更加通暢?！耙粋€(gè)婚禮策劃師最重要的素質(zhì)就是保證整個(gè)進(jìn)度的流暢性，配合和表達出客戶(hù)的想法，才能最終完成專(zhuān)屬于每一個(gè)客戶(hù)的定制。這需要雙方建立有效的溝通，而華人婚禮團隊同客戶(hù)擁有共同的語(yǔ)言和文化背景，在這一點(diǎn)上強于英國本土的專(zhuān)業(yè)人士?！?/p>

婚禮策劃師Jean也表達了同樣的觀(guān)點(diǎn)。她說(shuō)，正是因為和客戶(hù)的頻繁溝通，使得她能夠充分揣摩出新人的想法：“比如在5月19日和哈里王子同一天的婚禮中，我在婚禮中加入了皇家藍的色調，一來(lái)這是客戶(hù)本身就很喜歡的顏色，二來(lái)是為了呼應當天的王室婚禮‘皇家藍’，讓他們的婚禮更有意義；另一場(chǎng)婚禮中，因為新娘喜歡酷炫的元素，又是位哈利波特迷，所以當天我們在儀式中安排貓頭鷹送婚戒，營(yíng)造了非常好的效果?！?/p>

除了溝通的流暢性和服務(wù)的靈活性相比英國本地公司更具優(yōu)勢，華人公司還會(huì )針對中國客戶(hù)提供有“中國特色”的服務(wù)。一家位于倫敦的婚禮電影制作公司視頻師Wilfred Zeng表示，他們會(huì )在婚禮當天晚上，為客戶(hù)制作一條十秒的視頻，方便客戶(hù)專(zhuān)門(mén)用來(lái)發(fā)朋友圈?！耙话銇?lái)說(shuō)，我們一條婚禮視頻要花20個(gè)工作日完成，但由于華人客戶(hù)主要用微信社交，結婚這樣的大事通常都會(huì )在朋友圈里分享，所以我們特意制作適合在朋友圈發(fā)布的短視頻，能夠更好地幫助他們和親友傳遞這個(gè)喜悅?！?/p>

在行業(yè)總體蓬勃向上的同時(shí)，對比中國相對成熟的產(chǎn)業(yè)鏈，英國的華人婚慶行業(yè)仍處于發(fā)展階段。針對婚禮現場(chǎng)拍攝，一位資深視頻師表示，人才是不少團隊在壯大過(guò)程中面臨的主要問(wèn)題?！盎槎Y對于每位新人來(lái)說(shuō)，都是非常重要的場(chǎng)合。所以對拍攝人員的要求不僅僅是技術(shù)好，更重要的是敏銳的眼光和對于現場(chǎng)的靈活把控能力。在英國，由于簽證的限制，即使足夠優(yōu)秀的人才也未必留得下?！?/p>

如今，隨著(zhù)中英各行業(yè)來(lái)往的細化和深入，兩國間婚慶產(chǎn)業(yè)的交流也日益頻繁?！拔覀兡壳跋胍龅?，就是幫助中國市場(chǎng)更加了解這個(gè)產(chǎn)業(yè)在英國的特色和它應有的價(jià)值?！贝蟠ㄏ嘈旁诟嗷槎Y策劃人的共同努力下，婚慶行業(yè)這個(gè)蛋糕能夠做得更高、更厚，最終能夠更好地服務(wù)華人。

[ 原創(chuàng )聲明：本文為婚嫁風(fēng)向標轉載，來(lái)源：新民晚報,曾昊昕；責編：風(fēng)曉標；轉載請注明作者姓名和來(lái)源。文章內容系作者個(gè)人觀(guān)點(diǎn)，不代表婚嫁風(fēng)向標對觀(guān)點(diǎn)贊同或支持。 ]

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