“云南力量”結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察訓練營(yíng)，圓滿(mǎn)收官！

8月22日，2024 結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察城市訓練營(yíng)（第二屆『云南力量』）在昆明滇和緣北市區新店圓滿(mǎn)收官！

這場(chǎng)歷經(jīng)兩個(gè)月時(shí)間緊張籌備的行業(yè)盛會(huì )，齊聚了來(lái)自全國各地的酒店、餐飲、婚禮堂負責人以及營(yíng)銷(xiāo)團隊。在這里，我們一同探討婚禮堂經(jīng)營(yíng)的創(chuàng )新之道與突破之法。

01  思維碰撞，創(chuàng )新探索長(cháng)效增長(cháng)

活動(dòng)上，眾多行業(yè)精英分享各自的成功經(jīng)驗，針對餐飲經(jīng)營(yíng)管理核心、營(yíng)銷(xiāo)策略布局、營(yíng)銷(xiāo)技巧等方向進(jìn)行實(shí)戰分享與演練，助力婚禮宴會(huì )酒店增收，剖析行業(yè)面臨的挑戰與機遇，相互學(xué)習，攜手共進(jìn)。

在當今競爭激烈的婚禮堂市場(chǎng)中，有效的營(yíng)銷(xiāo)管理是取得成功的關(guān)鍵。

D＋商學(xué)院院長(cháng) 顏鹍擁有操盤(pán)運營(yíng)南京知名酒店集團的豐富實(shí)戰經(jīng)驗，現場(chǎng)以獨特的視角，從營(yíng)銷(xiāo)部標準的組織架構、可復制的銷(xiāo)售團隊、合理的營(yíng)銷(xiāo)績(jì)效、客資管理sop標準化流程等深入淺出地拆解了婚禮堂《營(yíng)銷(xiāo)管理》體系，為企業(yè)合規管理提供了參考。

璽悅集團營(yíng)銷(xiāo)總監 唐笑塵的分享為現場(chǎng)嘉賓打開(kāi)了新的視野，激發(fā)了新的思考。他詳細闡述了客戶(hù)初步接待、產(chǎn)品介紹、客戶(hù)異議處理、壓?jiǎn)闻c成交、客資分流和跟蹤計劃等實(shí)戰方法，為婚禮堂銷(xiāo)售提供有力指導。

一個(gè)成功的婚禮堂運營(yíng)，離不開(kāi)精心的頂層設計。源合緣宴會(huì )藝術(shù)中心總經(jīng)理 李俊在婚禮堂運營(yíng)領(lǐng)域有著(zhù)深厚的造詣和豐富的經(jīng)驗，他帶領(lǐng)大家一同探討了一個(gè)對婚禮堂運營(yíng)至關(guān)重要的話(huà)題——“婚禮堂運營(yíng)頂層設計的重要性”。

李俊深入剖析了婚禮堂頂層設計的理念、核心框架、關(guān)鍵要素等等，同時(shí)，他還探討如何確認品牌定位與塑造核心價(jià)值，為現場(chǎng)嘉賓助力其企業(yè)實(shí)現高質(zhì)量發(fā)展。

對于一家婚禮堂企業(yè)而言，宴會(huì )菜品的重要性不言而喻。它不僅是滿(mǎn)足賓客味蕾的關(guān)鍵，更是衡量一場(chǎng)婚禮品質(zhì)的重要標準。

美味精致的菜品能夠為婚禮增添溫馨與歡樂(lè )，成為新人和賓客們難以忘懷的美好記憶。一道出色的宴會(huì )菜品，從食材的精選，到烹飪的技巧，再到創(chuàng )意的擺盤(pán)，每一個(gè)環(huán)節都凝聚著(zhù)名廚們的匠心與智慧。它可以展現出婚禮堂的專(zhuān)業(yè)與用心，提升企業(yè)的聲譽(yù)和競爭力。

在為期兩天的訓練營(yíng)過(guò)程中，組委會(huì )邀請了源合緣宴會(huì )藝術(shù)中心行政總廚 姚仕高、云安會(huì )都廚師長(cháng) 付春紅，為大家華麗上演了一場(chǎng)令人矚目的宴會(huì )名廚菜品展演。這不僅是一場(chǎng)味覺(jué)的狂歡，更是一場(chǎng)廚藝的巔峰對決和藝術(shù)的精彩呈現。

另外，組委會(huì )還邀請了禧宴商學(xué)院創(chuàng )始人 何亞珍進(jìn)行分享?，F場(chǎng)，她深入剖析了婚禮堂營(yíng)銷(xiāo)計劃和布局。她針對宴會(huì )酒店營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)應該怎么做、營(yíng)銷(xiāo)政策制定依據和參考等內容進(jìn)行了詳盡解析，幫助婚禮堂應對業(yè)績(jì)增長(cháng)難題。

禧宴商學(xué)院創(chuàng )始合伙人 向海就客戶(hù)常問(wèn)問(wèn)題的回答話(huà)術(shù)、回答技巧及注意事項分享了自己的實(shí)戰操作，幫助大家了解在與客戶(hù)的交流中如何游刃有余，準確解答客戶(hù)疑問(wèn)，增強客戶(hù)的信任感和滿(mǎn)意度。

02  榮耀歡聚，云南力量頒獎盛典晚宴

在這個(gè)充滿(mǎn)希望與激情的2024年，8月21日晚上，結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察城市訓練營(yíng)（第二屆『云南力量』）迎來(lái)了輝煌的頒獎盛典和晚宴。

頒獎盛典的舞臺上，燈光璀璨，掌聲雷動(dòng)。這是對那些在結婚產(chǎn)業(yè)中表現卓越、創(chuàng )新突破的個(gè)人和團隊的崇高贊譽(yù)。每一個(gè)獎項的頒發(fā)，都代表著(zhù)一份堅持、一份努力和一份卓越成就。獲獎?wù)邆兠鎺ё院赖男θ?，手捧獎杯，他們的付出和貢獻在這一刻得到了充分的肯定和認可。

未來(lái)，《結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察》將堅守初心，繼續創(chuàng )新突破，和廣大同行凝聚行業(yè)各方力量，共同探尋行業(yè)持續增長(cháng)的內在動(dòng)力，為行業(yè)生態(tài)繁榮發(fā)展貢獻力量。

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