今天向大家介紹的是原北京香格里拉宴會(huì )銷(xiāo)售負責人——宗杰老師。作為全國第一場(chǎng)酒店婚禮秀發(fā)起人，她引領(lǐng)了酒店婚禮一個(gè)時(shí)代！

宗杰老師在香格里拉從業(yè)31年。全國第一場(chǎng)酒店婚禮秀發(fā)起人，為數千對新人提供高端婚禮服務(wù)，其中明星、社會(huì )名流不勝枚數。

采訪(fǎng)前背景介紹

1987年，北京香格里拉飯店試營(yíng)業(yè)，宗杰作為第一批工作人員進(jìn)入酒店工作，因為表現突出，被送去美國參加為期1年的培訓。這個(gè)學(xué)習機會(huì )非常珍貴，宗杰自然也十分珍惜。那一年時(shí)間成長(cháng)很大，學(xué)習到很多酒店管理相關(guān)的知識。

1988年8月20日，北京香格里拉飯店正式開(kāi)業(yè)，成為京城一大盛事。之后不久，宗杰接受完國外特訓也回國，加入到北京香格里拉事業(yè)中來(lái)，在不同工作崗位都有涉獵。

轉眼到了2001年，當時(shí)全國婚禮市場(chǎng)并未興起，但是當時(shí)北京香格里拉飯店總經(jīng)理就前瞻預見(jiàn)到了這是一塊很大的市場(chǎng)需求。還特別將當時(shí)在前廳部工作的宗杰調來(lái)負責全新成立的婚宴銷(xiāo)售部。這也就成為了當時(shí)全京城唯一一個(gè)只負責婚宴銷(xiāo)售的五星級酒店服務(wù)部門(mén)。

既然是一塊全新的市場(chǎng)，沒(méi)有可以借鑒的例子，宗杰就開(kāi)啟了全新的婚宴銷(xiāo)售之旅。2002年7月，她就在香格里拉舉辦了全中國第一場(chǎng)酒店婚禮秀。這個(gè)全新的概念引爆了京城，籌備婚禮的，即將結婚的，看新奇熱鬧的全都涌入了香格里拉。在一片驚呼與贊嘆聲中，大家突然意識到原來(lái)婚禮還可以做成這樣，還可以享受到這么好的細致服務(wù)……結果自然是業(yè)績(jì)暴漲，香格里拉也成為了婚宴銷(xiāo)售市場(chǎng)的領(lǐng)頭羊。

自此，宗杰這個(gè)名字，在婚禮市場(chǎng)也成為了一塊金字招牌，成為了高端婚宴服務(wù)的代名詞。在之后十數年間，她帶領(lǐng)著(zhù)香格里拉婚宴銷(xiāo)售部屢創(chuàng )新績(jì)，直至退休。

剛剛進(jìn)入北京香格里拉酒店工作的宗杰老師

獨家采訪(fǎng)

2018年，意外地在美國WB美麗婚禮課堂上看到了宗杰老師。作為婚禮行業(yè)里當仁不讓的領(lǐng)軍人物，她為什么會(huì )回到婚禮課堂上重新學(xué)習？她的收獲與感受又是怎樣的呢？

北京香格里拉酒店婚禮，細節精致

1.為什么來(lái)到WB美麗婚禮課堂？

宗：我做了很多年一線(xiàn)婚宴銷(xiāo)售，之前我覺(jué)得自己非常了解婚禮，畢竟每年都會(huì )經(jīng)歷數百場(chǎng)。今年偶然機會(huì )來(lái)到美國WB美麗婚禮課堂，我才發(fā)現并不是這樣的。這才是我唯一經(jīng)歷過(guò)的系統而專(zhuān)業(yè)的婚禮知識培訓。

因為不止銷(xiāo)售技巧類(lèi)，這個(gè)課程包含了一場(chǎng)婚禮從籌備到執行的方方面面。有婚禮設計，有舞美燈光，大到現場(chǎng)搭建，小到挑選什么音樂(lè )餐盤(pán)上放什么樣的花，全部涵蓋?？梢哉f(shuō)顛覆了我之前對于婚禮的定義與想象，是一個(gè)更為寬廣的，溝通婚禮服務(wù)的平臺。

雖然培訓時(shí)間不長(cháng)，但給我帶來(lái)的認知改變和震撼是很大的。

北京香格里拉酒店婚禮秀之細節裝飾

2.如果您今后繼續從事婚禮，會(huì )有哪些具體的幫助？

宗：首先是讓我更加全方位的了解了婚禮，以前從酒店銷(xiāo)售的角度，判斷一場(chǎng)婚禮可能更多是根據現場(chǎng)的呈現效果，現在我更加了解了決定一場(chǎng)婚禮成功與否的衡量標準。也讓我更加理解了婚禮策劃師的難處及對待婚禮的情感。

其次呢，擴寬了我對婚禮服務(wù)的想象。看了很多國外婚禮案例中對細節的要求，觸動(dòng)也非常深刻。作為一個(gè)為北京高端婚禮提供服務(wù)多年的資深人員，還能看到更多可能，是非常驚喜的。雖然也許會(huì )受?chē)鴥瓤陀^(guān)條件限制，但這個(gè)方向將是我之后的目標。

北京香格里拉酒店婚宴空間

3.您現在覺(jué)得怎樣才是一場(chǎng)好婚禮？

宗：我覺(jué)得一場(chǎng)好的婚禮，一定要是情理之中，意料之外的。每對新人的需求是不一樣的，如果讓他們有種“WOW”的感覺(jué)，就很成功了。這首先要求策劃工作非常到位，在預算范圍內給到超乎想象的美好效果，另外就是細致貼心的高端體驗感。

我們都知道新人面對繁瑣的婚禮籌備是非常焦慮的，所以服務(wù)人員一定要用專(zhuān)業(yè)度抵消掉新人的焦慮，這樣最終的效果呈現是完美的，每一次她回憶起來(lái)都是滿(mǎn)滿(mǎn)的美好。

北京香格里拉酒店引領(lǐng)了酒店婚禮秀這一概念

4.對新入行朋友們的寄語(yǔ)。

宗：首先，一定一定要熱愛(ài)這個(gè)行業(yè)，不能說(shuō)因為看了一場(chǎng)案例突然就心血來(lái)潮想要加入這一行。你只有打心底就喜歡這個(gè)行業(yè)，才能付出100%的精力與熱情。其次，一定要盡量多吸取專(zhuān)業(yè)知識，再在實(shí)踐過(guò)程中不斷驗證、強化及轉化吸收。只有保持謙遜之心，才會(huì )認識到原來(lái)這個(gè)行業(yè)還有那么多需要學(xué)習的地方，才會(huì )變得更專(zhuān)業(yè)更好。

然后婚禮是一個(gè)非常需要細心的行業(yè)，需要把控很多細節。與供應商的溝通，對流程的把控，對新人情緒的積極引導，要非常耐壓，才能平衡好各方面的人員合作。

特別要說(shuō)明的一點(diǎn)是，這是一個(gè)非常值得你期待的行業(yè)。期待你的作品呈現，期待新人及來(lái)賓對你的認可，到了那一刻，你真正會(huì )覺(jué)得什么樣的付出都是值得的！最后祝福所有新入行的朋友們都可以靜下心來(lái)，一步一步實(shí)現自己的目標！

北京香格里拉酒店婚禮秀現場(chǎng)

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