未來(lái)數字化運營(yíng)將成為餐飲酒店宴會(huì )的核心競爭力。誰(shuí)的數字化運營(yíng)做得好，誰(shuí)就能掌握餐飲宴會(huì )未來(lái)。
未來(lái)數字化運營(yíng)將成為餐飲酒店宴會(huì )的核心競爭力。誰(shuí)的數字化運營(yíng)做得好，誰(shuí)就能掌握餐飲未來(lái)。
8月16日-17日，由產(chǎn)業(yè)研究媒體《結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察》主辦的中國婚禮堂行業(yè)發(fā)展大會(huì )，在南京九龍湖世紀緣酒店成功舉辦。
大會(huì )以“聚勢·共話(huà)未來(lái)”為主題，為期兩天的活動(dòng)吸引了眾多行業(yè)同仁的關(guān)注。一站式專(zhuān)業(yè)婚禮堂、著(zhù)名餐飲轉型、知名定制婚禮藝術(shù)中心、小特專(zhuān)宴會(huì )、連鎖酒店集團、地產(chǎn)商產(chǎn)業(yè)園等6大基因各類(lèi)典型企業(yè)、領(lǐng)軍人物悉數到場(chǎng)。
大會(huì )現場(chǎng)500+人齊聚，全程干貨滿(mǎn)滿(mǎn)，氣氛熱烈，展現了當下中國婚禮堂行業(yè)的蓬勃生機與婚禮宴會(huì )人的熱情。
用數字化武裝，“宴會(huì )成本管控體系”
中國婚禮堂行業(yè)發(fā)展大會(huì )特別邀請了云智慧咨詢(xún)、聯(lián)鎖云軟件創(chuàng )始人丁宇和大家一起分享話(huà)題《宴會(huì )數字成本管控體系構建》。
針對宴會(huì )提出個(gè)性化系統建設解決方案、為宴會(huì )行業(yè)精細化管控，數據化管控提供了新思路！研發(fā)宴會(huì )專(zhuān)用數字化系統，為宴會(huì )的項目落實(shí)提供數字思維和技術(shù)支持。
疫情沖擊下，加速了宴會(huì )行業(yè)對數字化升級的需求。聯(lián)鎖云軟件將通過(guò)標準化、體系化、數字化賦能戰略，幫助宴會(huì )行業(yè)實(shí)現數字化轉型，真正完成從意識到效果的全面升級。
據調研報告顯示，目前餐飲行業(yè)數字化轉型失敗面臨兩大痛點(diǎn)：一是內部體系未改革徹底；二是軟件本身與企業(yè)不匹配。
針對這些餐飲行業(yè)面對的問(wèn)題，云智慧咨詢(xún)、聯(lián)鎖云軟件創(chuàng )始人丁宇從業(yè)務(wù)管理數字化、財務(wù)核算數字化、經(jīng)營(yíng)決策數字化、績(jì)效考核數字化四個(gè)方面，提供全面數字化解決方案，幫助企業(yè)完成數字化轉型，提升核心競爭力，有效地進(jìn)行成本管控體系構建。
#1 業(yè)務(wù)管理數字化
紙質(zhì)銷(xiāo)控看板最大的弊端，是各部門(mén)之間信息不同步，無(wú)法及時(shí)處理，而聯(lián)鎖云系統可以極大程度地避免這個(gè)問(wèn)題，它能夠保證各部門(mén)信息實(shí)時(shí)同步，打開(kāi)手機即可查看，完全不用擔心錯漏消息，便捷快速！
#2 財務(wù)管理數字化
無(wú)紙化傳遞日常業(yè)務(wù)單據,讓財務(wù)快速地采集到日常業(yè)務(wù)辦公數據,減輕原來(lái)數據采集環(huán)節難度;聯(lián)鎖云的財務(wù)核算體系,可以解決財務(wù)部對各部門(mén)、各檔口、供應商往來(lái)賬務(wù)數據的準確性和及時(shí)性,而且月度利潤在次月6號前就可以完成,很大地提高了所有人的工作效率。
#3 經(jīng)營(yíng)管理數字化
數字化管理工具能夠優(yōu)化公司的管理流程,通過(guò)靈活的流程疏通各項業(yè)務(wù)線(xiàn)的管理,使各環(huán)節的人責權劃分更為清晰和合理,打破傳統企業(yè)部門(mén)駁雜人員冗余,互相踢皮球責任不清的狀態(tài),使得公司管理流程簡(jiǎn)潔化、實(shí)用化,提升管理效率。
#4 考核管理數字化
通過(guò)透明、自動(dòng)執行激勵方式,保障激勵公平,運用聯(lián)鎖云數字化pk金獎勵機制,促使員工努力工作,增加激勵效果;實(shí)現能者多勞多得、提升效率、賞罰分明有度并實(shí)現員工職業(yè)價(jià)值的提升優(yōu)化,使公平性不再遭受員工質(zhì)疑。
選對系統，助力餐企快速發(fā)展
云智慧咨詢(xún)、聯(lián)鎖云軟件創(chuàng )始人丁宇表示，宴會(huì )數字化本質(zhì)是提高效率和競爭力，表面上看是數字化工具的先進(jìn)性，背后實(shí)質(zhì)是其管理思維的先進(jìn)性。
許多餐企用過(guò)系統但是數字化轉型過(guò)程還是以失敗告終，不僅是管理思維沒(méi)有轉變，還因為軟件本身與企業(yè)不匹配。
數字化轉型是長(cháng)期工程，只有在正確地引導下使用系統，才能看見(jiàn)持續不斷的成效。聯(lián)鎖云擁有餐企數字化盈利體系構建咨詢(xún)全案，50%咨詢(xún)輔導+50%工具=100%落地。根據企業(yè)情況量身定制saas系統，再由專(zhuān)業(yè)老師通過(guò)5個(gè)階段的陪跑服務(wù)流程，提供咨詢(xún)與輔導，督導系統執行落地。
比如幫助餐企在使用系統的過(guò)程中梳理標準成本卡，培訓員工操作系統步驟，構建業(yè)務(wù)財務(wù)流程一體化，指導門(mén)店開(kāi)展經(jīng)營(yíng)分析會(huì )，解答經(jīng)營(yíng)數據中的差異變化問(wèn)題等，帶動(dòng)管理層養成開(kāi)展數據分析的習慣，培養員工的數據思維能力。
在數字化升級成為大勢所趨的時(shí)代背景下，餐企餐飲也應當擁抱數字化浪潮，全面推動(dòng)產(chǎn)業(yè)智慧升級，將移動(dòng)化、自助化、智能化升級。而聯(lián)鎖云系統的存在，更是為各業(yè)態(tài)餐企的長(cháng)久發(fā)展提供了一種全新的可能。
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