歡迎宴會(huì )揭秘！第三屆“一帶一路”國際合作高峰論壇

第三屆“一帶一路”歡迎宴會(huì )在人民大會(huì )堂金色大廳舉行，晚宴餐臺以“撫古觀(guān)今、擁抱未來(lái)”為主題，以發(fā)展進(jìn)程繪制了從古到今的地圖等元素，展示倡議的歷程和成果。

去年11月，習近平總書(shū)記在泰國曼谷舉行的APEC會(huì )議上宣布：“明年，中方將考慮舉辦第三屆‘一帶一路’國際合作高峰論壇，為亞太和全球發(fā)展繁榮注入新動(dòng)力?！?/p>

今年金秋十月，盛會(huì )如期而至。10月17日，從上午到晚上，習近平總書(shū)記密集會(huì )見(jiàn)8位來(lái)華出席高峰論壇的外國領(lǐng)導人，并為國際貴賓舉行歡迎宴會(huì )。

國家主席習近平和夫人彭麗媛同國際貴賓合影留念 圖/李學(xué)仁

人民大會(huì )堂金色大廳

17日晚，中國國家主席習近平和夫人彭麗媛在人民大會(huì )堂金色大廳舉行宴會(huì )，歡迎來(lái)華出席第三屆“一帶一路”國際合作高峰論壇的國際貴賓。

位于人民大會(huì )堂三層的金色大廳，面積約2200平方米，莊嚴氣派、典雅大方，是很多重大國事活動(dòng)的場(chǎng)所。大廳有20根朱紅漆金巨柱，5盞金光閃閃的巨型吊燈從頂部垂下。

選擇在金色大廳隆重宴迎八方來(lái)客，展示出東道主的熱情好客，更詮釋出高規格安排背后的中國之禮。

金色大廳，歡迎宴會(huì )開(kāi)始之前的宴會(huì )現場(chǎng)。圖/楊新禹

去年，中國農歷正月初五，年味正濃，習近平和彭麗媛設宴歡迎出席北京2022年冬奧會(huì )開(kāi)幕式的國際貴賓。當時(shí)，金色大廳特別設置北京冬奧主題花壇，花壇中央的北京冬奧會(huì )會(huì )徽昭示各國一起向未來(lái)；2019年初夏，亞洲文明對話(huà)大會(huì )開(kāi)幕前，也是在這里，習近平主席夫婦舉行宴會(huì )，歡迎出席大會(huì )的外方領(lǐng)導人夫婦及嘉賓。

2022年冬奧會(huì )開(kāi)幕式的國際貴賓。圖/申宏

金色大廳更記錄著(zhù)中國政治生活中的重大歷史性時(shí)刻。全國人代會(huì )總理記者會(huì )、中共十九大首場(chǎng)新聞發(fā)布會(huì )的舉辦地也是金色大廳……金色大廳猶如一部書(shū)，記錄中國的前行足跡和發(fā)展變化。

金色大廳內晚宴現場(chǎng)的特色裝飾。圖/楊新禹

春發(fā)其華，秋收其實(shí)。共建“一帶一路”走過(guò)了第一個(gè)蓬勃十年，收獲了實(shí)打實(shí)、沉甸甸的成果，共同繪就聯(lián)結世界、美美與共的壯闊畫(huà)卷。如今，正值風(fēng)華正茂，奮進(jìn)奔向下一個(gè)金色十年。

會(huì )場(chǎng)內，賓主親切交談，共敘“一帶一路”合作佳話(huà)。見(jiàn)證歷史的金色大廳，再次寫(xiě)下新的一頁(yè)。

歡迎晚會(huì )設計理念

晚宴餐臺以“撫古觀(guān)今、擁抱未來(lái)”為主題

南側展示著(zhù)古代絲綢之路的微觀(guān)景象

海邊碼頭上擺放著(zhù)對外出口的瓷器、絲綢等貿易物資

路上擺放有從西域引進(jìn)的蔬菜瓜果

餐臺北側為21世紀絲綢之路的景觀(guān)

以北京天壇的裝飾為起點(diǎn)

中間穿插高鐵、中歐班列、新能源汽車(chē)等擺件

展現各國互聯(lián)互通的景象……

桌面最北側，長(cháng)約5米的水面上擺放了多艘萬(wàn)噸巨輪，用于展示海上絲綢之路。此外，長(cháng)桌中還貫穿著(zhù)一條細線(xiàn)，用于調整國旗位置，此次歡迎宴會(huì )可謂是細節滿(mǎn)滿(mǎn)。

晚宴的桌面上擺放了一張40多米長(cháng)、以“一帶一路”發(fā)展進(jìn)程為主題的長(cháng)桌布。桌布上繪制了從古代絲綢之路到現代“一帶一路”的地圖、標志、項目等元素，展示了“一帶一路”倡議從提出到實(shí)施的歷程和成果。

金色大廳內晚宴現場(chǎng)的特色裝飾。圖/楊新禹

桌布上還寫(xiě)著(zhù)中英文的“一帶一路”國際合作高峰論壇標識，表達了中國與各國合作伙伴一道共同弘揚和平合作、開(kāi)放包容、互學(xué)互鑒、互利共贏(yíng)的絲路精神的愿望。

歡迎晚宴菜單曝光

據悉，晚宴的菜單分為四個(gè)部分：冷盤(pán)、傳統菜肴、創(chuàng )新和高品質(zhì)佳肴以及甜品和酒類(lèi)。每個(gè)部分都體現了中國的文化傳承、經(jīng)濟實(shí)力和國際合作決心。

從菜單中可以看出，這些菜品都是中國獨特的美食文化與精湛烹飪技藝的結晶。除了中式美食之外，紅酒、白酒、冰激凌、咖啡等西式美食的加入，不僅豐富了國宴的菜單，也體現了中國對外開(kāi)放包容的姿態(tài)，展現了中西文化的交流與融合。

中國上下五千年文明史，素有”禮儀之邦”之稱(chēng)。國宴上一道道美食除了味道好之外也都有著(zhù)深刻的寓意，彰顯了中國與各國友人之間的友誼和合作。

全家福

作為中國傳統家庭團聚的象征，“全家?！痹⒁庵?zhù)家庭和睦、幸福美滿(mǎn)。

這道菜品選用了豐富的食材，包括魚(yú)、肉、蔬菜等，展示了中國經(jīng)濟繁榮和、人民富足生活的同時(shí)，也寓意著(zhù)中國與各國友人之間的珍貴友情和深厚合作，傳達著(zhù)“一帶一路”倡議中的“共建共享”的合作精神。

沙蔥牛肉

沙蔥牛肉是御膳名菜，沙蔥是一種草本植物，生長(cháng)在沙漠地區，具有頑強的生命力。

肉質(zhì)鮮嫩，香氣撲鼻的沙蔥牛肉，突顯了中國的畜牧業(yè)發(fā)展和食材的豐富多樣性，也寓意著(zhù)中國與各國友人在艱難困苦中共同奮斗，不畏困難，共克時(shí)艱。

北京烤鴨

北京烤鴨是中國最具代表性的美食之一，也是中國最受外國友人歡迎的美食之一。

北京烤鴨寓意著(zhù)中國與各國友人之間的文化交流和相互理解，也表達了中國對外國友人的熱情好客和友好情誼。

什錦鮮蔬

什錦鮮蔬是一道色香味俱全的菜肴，用各種新鮮蔬菜制作而成，營(yíng)養均衡，有利于健康。

什錦鮮蔬寓意著(zhù)中國與各國友人之間的多元化和包容性，也反映了“一帶一路”倡議中的“共商、共建、共享”的原則。

冰花鍋貼

冰花鍋貼是一道精致美味的小吃，用面皮包裹著(zhù)各種餡料，在平底鍋中煎炸而成，在鍋貼表面形成了像冰花一樣的圖案。

冰花鍋貼寓著(zhù)中國與各國友人之間的親密無(wú)間和相互支持，也象征著(zhù)“一帶一路”倡議中的“互利共贏(yíng)”的目標。

蟹黃燒麥

蟹黃燒麥是一道高檔點(diǎn)心，用上等面皮包裹著(zhù)蟹黃和肉餡，蒸煮而成，外形像一朵花，內餡鮮嫩多汁。

蟹黃燒麥寓意著(zhù)中國與各國友人之間的高貴典雅和美好祝愿，也體現了“一帶一路”倡議中的“高標準、高質(zhì)量、高水平”的要求。

天鵝酥

天鵝酥是一道寓意美好的甜點(diǎn)，用酥皮制作成天鵝的形狀，內里填充著(zhù)奶油或果醬，外表金黃酥脆，內里香甜軟滑。

天鵝酥寓意著(zhù)中國與各國友人之間的和諧友好和美好未來(lái)，也象征著(zhù)“一帶一路”倡議中的“和平合作、開(kāi)放包容”的理念。

每一道菜看似簡(jiǎn)單，但都有著(zhù)豐富的寓意，飽含美好的祈愿。

晚宴后，普京也表達了對北京烤鴨和蟹黃燒麥的喜愛(ài)，他說(shuō)：“這些菜品讓我感受到了中國的歷史、文化、傳統和智慧，也讓我感受到了中國對外交流的開(kāi)放、包容和友好?！?/p>

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