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復蘇明顯！武漢婚宴消費同比上升22%
結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察·
2022-07-27 00:00
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2022-07-27 00:00
843 武漢婚宴、生日宴、壽宴需求得到極大地釋放，六七月份婚宴消費相比去年同期上升22%，大眾餐飲消費相比去年同期上升15%。
武漢婚宴、生日宴、壽宴需求得到極大地釋放，六七月份婚宴消費相比去年同期上升22%，大眾餐飲消費相比去年同期上升15%。
7月25日，極目新聞?dòng)浾邚奈錆h餐飲業(yè)協(xié)會(huì )獲悉，江城餐飲行業(yè)復蘇信號明顯。目前婚宴消費相比去年同期上升22%，大眾餐飲消費相比去年同期上升15%。
今日，在極目新聞主辦的夏日消費復蘇研討會(huì )上，武漢餐飲業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)劉國梁表示，今年武漢餐飲行業(yè)呈現三個(gè)特點(diǎn)：餐飲企業(yè)確實(shí)難、政府支持確實(shí)大、目前恢復確實(shí)好。
今年春季這輪疫情，武漢大中型餐飲企業(yè)上座率下降90%左右，燒烤店和小餐飲上座率下降60%。部分餐廳開(kāi)辟預制菜和線(xiàn)上銷(xiāo)售業(yè)務(wù)。盡管如此，協(xié)會(huì )統計的25家大中型餐飲企業(yè)一季度營(yíng)收下降40%，不少餐飲企業(yè)都感到發(fā)展艱難。
劉國梁認為，雖然行業(yè)發(fā)展艱難，但政府幫扶力度大，政策確實(shí)給力。2月18日，中央及省市及時(shí)出臺紓困政策措施，各級政府領(lǐng)導成為服務(wù)企業(yè)的“店小二”。2月以來(lái)，武漢小微餐飲企業(yè)享受了國有企業(yè)房租減免、人社部門(mén)相關(guān)政策減免和緩交、稅收政策的減免、貸款貼息、營(yíng)銷(xiāo)補貼和防疫補貼等諸多政策福利，幫助餐飲企業(yè)恢復信心，提振了餐飲市場(chǎng)消費。
今年五一期間，江城餐飲行業(yè)開(kāi)始復蘇。大型餐飲企業(yè)恢復率是2019年同期60%，小餐飲及燒烤店恢復率達到2019年同期90%。6月1日以來(lái)，餐飲復蘇情況更好，大中型餐飲恢復率達到2019年同期的80%，特色餐飲達到95%。端午三天假期，江城餐飲業(yè)上座率達到了100%，部分網(wǎng)紅店實(shí)現了120%的上座率。
劉國梁介紹，政府發(fā)放湖北消費券之后，更是極大地釋放了婚宴、生日宴和壽宴的需求。往年六七月份為婚宴淡季，而今年六七月份婚宴消費相比去年同期上升22%，大眾餐飲消費相比去年同期上升15%。
劉國梁表示，針對疫情給市民生活帶來(lái)的沖擊，各級政府密集出臺紓困政策，讓受影響的行業(yè)和企業(yè)得到了巨大的幫助。
在多重復蘇經(jīng)濟舉措的疊加效應下，武漢的餐飲行業(yè)恢復明顯，各大美食街人頭攢動(dòng)，網(wǎng)紅餐廳重現排隊消費的景象。政府和商家聯(lián)合的一系列促消費活動(dòng)，得到了市民積極響應，拉動(dòng)了武漢餐飲行業(yè)的復蘇和夜經(jīng)濟繁榮。
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