倒計時(shí)5天！對話(huà)：婚禮堂迎來(lái)一個(gè)嶄新的時(shí)代

平臺經(jīng)營(yíng)思維、品牌運營(yíng)、時(shí)尚性……未來(lái)婚禮堂將迎來(lái)一個(gè)怎樣的時(shí)代？12月14日，2021“金標獎”中國結婚產(chǎn)業(yè)年會(huì )和您一起探討！

結婚產(chǎn)業(yè)處于解構與重建的動(dòng)態(tài)變化中，充滿(mǎn)著(zhù)不確定性，新舊觀(guān)念相碰撞、業(yè)態(tài)在跨界融合，婚禮宴會(huì )人在不斷探索新模式！

12月14日-15日，以“致敬中國婚禮堂20年！”為主題，2021“金標獎”中國結婚產(chǎn)業(yè)年會(huì )將在江蘇溧陽(yáng)藍洋林頓酒店舉行。

屆時(shí)，將會(huì )有500+位來(lái)自全國的酒店、餐飲、婚禮堂、婚禮機構負責人，還有文旅地產(chǎn)、投資機構等負責人到場(chǎng)交流。

目前，距離2021“金標獎”中國結婚產(chǎn)業(yè)年會(huì )還有5天?。?！一起來(lái)看一下年會(huì )的精彩內容~

2021“金標獎”中國結婚產(chǎn)業(yè)年會(huì )上，康寧唯諾文化集團總裁 高博、御鑒禮宴聯(lián)合創(chuàng )始人 周榮建、瑞庭婚禮文化產(chǎn)業(yè)集團董事長(cháng) 胡亞洲、南京婚宴網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng )始人 趙雪陽(yáng)將在圓桌對話(huà)：《婚禮堂迎來(lái)一個(gè)嶄新的時(shí)代》上，和大家一起探討對婚禮堂行業(yè)未來(lái)的思考和期盼。

高博表示，當婚慶市場(chǎng)逐漸被細分，專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域會(huì )深耕落地。在“專(zhuān)業(yè)的人做專(zhuān)業(yè)的事”的管理邏輯下，婚禮堂會(huì )逐漸突顯平臺特征?；槎Y堂將從空間經(jīng)營(yíng)思維，逐漸轉化成為平臺經(jīng)營(yíng)思維。

在未來(lái)的10年內，中國婚宴市場(chǎng)的賓客規?？赡軙?huì )進(jìn)一步縮小。這對于目前擁有大量800平米以上大宴會(huì )廳的酒店和新開(kāi)業(yè)婚禮堂企業(yè)來(lái)講，是一個(gè)需要面對的挑戰。

高博判斷：未來(lái)，婚禮堂的主體經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)將從單一婚宴業(yè)務(wù)模式，向人生禮宴的綜合業(yè)務(wù)模式升級。

周榮建告訴《結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察》：細分，是下一個(gè)婚禮堂的方向，而品牌運營(yíng)，就是下一個(gè)五年的關(guān)鍵。

設計是運營(yíng)思路的表達，每一個(gè)不同形式的婚禮堂都應有自己的運營(yíng)模式，婚禮堂應該是產(chǎn)品思維，賣(mài)的是空間及儀式感，買(mǎi)單的是父母，使用者是新人，傳播者是來(lái)賓。

設計應該是產(chǎn)品思維而不是作品思維，是需要有普世的設計價(jià)值觀(guān)的，是需要能讓客戶(hù)有購買(mǎi)欲望的產(chǎn)品。而產(chǎn)品是需要控制好投資預算的，叫好不叫座肯定不行，投資收回周期長(cháng)肯定也不行。

未來(lái)五年，婚禮堂不會(huì )出現寡頭，但是一定會(huì )出現巨頭，未來(lái)是品牌的競爭。模式的跨界運營(yíng)，流量的設計思維，時(shí)間的利用和空間的再規劃才是解決婚禮堂天花板的關(guān)鍵。

三大婚禮酒店品牌5家婚禮堂門(mén)店的成功經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗，讓瑞庭走在了婚禮行業(yè)的前端。

胡亞洲認為公司的核心優(yōu)勢在于產(chǎn)品獨特性、專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域人才匹配、客戶(hù)服務(wù)至上性以及強大的創(chuàng )新多元化發(fā)展能力。

他表示，品牌需要迎合年輕人不斷升級，需要具備時(shí)尚性。例如結合當下年輕人感興趣的點(diǎn)——喜歡去網(wǎng)紅地，那么品牌可以將婚禮場(chǎng)景進(jìn)行網(wǎng)紅化，甚至場(chǎng)地打造網(wǎng)紅打卡地，給新人塑造一種品牌是一個(gè)時(shí)尚、潮流具有新鮮度的感受。

以南京為例，星級酒店單廳80-120單年產(chǎn)量，純婚禮外加60-80場(chǎng)會(huì )議。而婚禮堂單廳目前都是30-60場(chǎng)，商務(wù)會(huì )議都很少，單量都不飽和。

趙雪陽(yáng)表示，下一輪酒店開(kāi)業(yè)潮之后，大家的產(chǎn)量還要下降，而之所以婚禮堂還有利潤就因為成本低、房租低、用人少，減少了婚慶灰色成本。

婚禮堂在全國興起，但除了老實(shí)干活的，又有多少借著(zhù)“婚禮堂”三個(gè)字概念騙錢(qián)的，培訓的、搞一站式的、賣(mài)道具的，多股牛逼融匯，就是一瓶五毒酒。

趙雪陽(yáng)表示，三四線(xiàn)城市，婚禮堂是一種狙擊市場(chǎng)的方式；在比較大的市場(chǎng)，婚禮堂最多是一個(gè)鯰魚(yú)，不是顛覆者。

趙雪陽(yáng)認為，真正的一站式服務(wù)應該是織一張網(wǎng)，搞清楚所有的點(diǎn)，讓業(yè)內人連成線(xiàn)，在這張網(wǎng)上，每個(gè)人都是一個(gè)蜘蛛，共同搞事情，傳遞資源。

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