接二連三……警惕婚宴“食物中毒”！

近3年來(lái)有關(guān)婚宴“食物中毒”的事件已超過(guò)20件，必須提醒婚禮堂、宴會(huì )酒店注意后廚、食材衛生~

如今結婚，越來(lái)越多新人會(huì )選擇在酒店擺婚宴，挑選婚宴上的菜肴一向是新人們關(guān)注的重點(diǎn)。但是如果一個(gè)不小心，要是食物上除了差錯，這喜事也讓人喜不起來(lái)了……

據《結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察》不完全統計，近3年來(lái)有關(guān)婚宴“食物中毒”的事件已超過(guò)20件。

據高先生介紹，9月3日中午11時(shí)，因為他二姐出嫁，便在神木鉑金漢宮酒店舉辦了出女宴，擺了8桌酒席。當天下午4時(shí)許，高先生忽然接到多名親戚的電話(huà)稱(chēng)，參加婚宴的多名親戚因身體不適都住院了，有的甚至還在搶救。

“發(fā)現情況不對后，我們立即趕到神木市醫院，看到住院的十多人出現嘔吐、拉肚子、發(fā)高燒癥狀，甚至有人已經(jīng)昏迷了?！备呦壬硎?，而接下來(lái)同樣參加婚宴的另外多名親戚都出現類(lèi)似癥狀，被緊急送往醫院治療。

9月4日，高先生一家人仍然不斷接到親戚電話(huà)，稱(chēng)出現嘔吐、拉肚子等等癥狀，后都送至神木市人民醫院救治，經(jīng)最后統計住院共計26人，親戚中有三名小孩被送往重癥監護室搶救，至今沒(méi)有脫離生命危險。

“醫院臨床會(huì )診結果為食物中毒，期間酒店一工作人員送過(guò)來(lái)2萬(wàn)元，再打電話(huà)就是各種推卸責任。”高先生氣憤的說(shuō)，因為中毒的人數較多，他們墊付了5萬(wàn)多費用，很多都是親戚自己墊付，后來(lái)和醫院協(xié)商以打欠條的形式繼續治療。

據高先生介紹，9月3日上午，他們這26名親戚只有兩三個(gè)人在家里吃飯來(lái)了，其余都是在酒店宴請時(shí)就餐?！爸形绯燥埡蠖挤稚⒒丶伊?，每一家和每一家的距離都很遠，也沒(méi)有一起吃飯，所以要出問(wèn)題也就是在酒店的食材上了?！?/p>

9月6日上午10時(shí)許，神木鉑金漢宮國際酒店餐飲部的一名工作人員告訴華商報記者，他們已經(jīng)看到了網(wǎng)上投訴情況，事發(fā)當天下午他們就叫食藥局工作人員對后廚、食材等進(jìn)行了檢測，檢測結果均為合格?！笆澄镏卸镜倪@些人可能在外面吃飯出現了問(wèn)題，具體詳細情況還在調查中?！?/p>

9月6日上午，華商報記者從神木市市場(chǎng)監督管理局了解到，他們已經(jīng)接到了投訴電話(huà)，病人情況比較穩定。一劉姓局長(cháng)表示，具體情況他們正在調查當中。

事實(shí)上，據《結婚產(chǎn)業(yè)觀(guān)察》整理，僅今年6、7、8月份也分別有婚宴“食物中毒”事件發(fā)生。

今年8月初，山東高麗亭酒店酒店出現一起婚宴集體腹瀉事件。據不完全統計，共有30多名參加婚宴的親朋出現了腹瀉的癥狀。

7月3日，西安市高陵區鹿苑鎮皇冊村村民李先生的女兒出嫁，他在距離家里不遠處的南新街上一家酒店宴請親朋好友，大約有300多人來(lái)赴宴。沒(méi)想到，從3日下午開(kāi)始，就有人出現拉肚子、不舒服等情況，初步估算，約有150多人有類(lèi)似的癥狀。

又一起疑似食物中毒！近一半的婚宴賓客嘔吐拉肚子

今年6月份，如皋長(cháng)江鎮也出現了一起婚宴“食物中毒”事件。據了解，婚宴當天一共有十八桌，不少人出現了上吐下瀉的癥狀，其中，病情最為嚴重，坐在馬桶上嚴重虛脫，目前仍在重癥監護室進(jìn)行搶救。

突發(fā)：婚宴過(guò)后賓客食物中毒……

疫情期間，居民安全健康意識提高，對食品安全也更加注重；疫情結束之后，食品安全仍將成為用戶(hù)餐飲消費的關(guān)注重點(diǎn)，衛生和無(wú)污染是食品安全中最重要的方面。

唯有將安全做到最大化最全化，才能為吸引用戶(hù)到店消費增添助力。

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