婚宴菜品不新鮮？市場(chǎng)監管官方回應

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10月4號，沙女士和丈夫辦了婚宴，本想著(zhù)親朋好友歡聚一堂，但因酒店上的菜品質(zhì)量參差不齊，讓兩人覺(jué)得十分難堪。

對此沙女士表示十分丟臉，也覺(jué)得很對不起親朋好友，菜品質(zhì)量完成不達標，給沙女士及其參加婚宴的親朋好友都帶來(lái)了非常不好的體驗。

沙女士和丈夫是在紹興越城區的華盛外灘酒店辦的婚宴，合同是和紹興悅圓文化創(chuàng )意有限公司簽的，包含菜品、場(chǎng)地、司儀總共花了82600元，沙女士說(shuō)，當天的很多菜品都不新鮮，他們打包了一些帶回家冷凍著(zhù)。

沙女士：這個(gè)龍蝦的角還有尾巴都是黑色的，都是死的，不新鮮。排骨吃起來(lái)糯糯的，臘腸和臘肉的顏色都是黑的，而且一股霉味。 

婚宴總共擺了十五桌，賓客們都沒(méi)怎么吃，剩了很多，沙女士心里很過(guò)意不去。

儀式結束以后沙女士和酒店反饋，酒店說(shuō)沒(méi)有解決辦法。后面通協(xié)商賠給沙女士?jì)勺劳瑯硬蜆说牟似贰?/span>

但由于婚宴的體驗感過(guò)差，沙女士表示以后肯定不會(huì )再來(lái)這家酒店吃飯了，希望酒店把這兩桌菜折現給她，但被拒絕了。

采訪(fǎng)當天酒店大門(mén)緊閉，上面貼著(zhù)告示說(shuō)是公司團建，于是沙女士撥通了其中一位殷店長(cháng)的電話(huà)。

沙女士：我提出的方案是你直接折現給我。

殷店長(cháng)：實(shí)在不好意思這個(gè)做不了。

記者：我這邊是浙江電視臺1818黃金眼的記者。她反映的這個(gè)情況我們想跟你來(lái)核實(shí)一下，她說(shuō)很多菜品不新鮮。

殷店長(cháng)：他們已經(jīng)打了市長(cháng)熱線(xiàn)，昨天相關(guān)部門(mén)也來(lái)取證調查了。我們把所有的采購記錄，包括人證物證都給到了政府部門(mén)，你們可以去采訪(fǎng)他們。

殷店長(cháng)表示食材都是新鮮的，視頻現在不在手上，采買(mǎi)清單不方便提供，至于沙女士對菜品的一些疑問(wèn)，她也作了解釋。

殷店長(cháng)：螃蟹身上不管什么蟹，都有一層黑膜，就是黑色的。它這是生理結構的問(wèn)題，跟新不新鮮一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有。殼和肉是分離的，方便清洗里面的內臟，她問(wèn)的我都很耐心地解答過(guò)。

沙女士：我說(shuō)的是殼上沒(méi)有膏。

殷店長(cháng)：殼只是一個(gè)裝飾擺盤(pán)，會(huì )放上去，膏和肉都放在盤(pán)子里了。

沙女士：那龍蝦是黑的你怎么說(shuō)的？

殷店長(cháng)：那是醬油。醬油把那個(gè)粉絲包括肉，哪怕蘸一下就是黑色的，更何況已經(jīng)浸了三個(gè)小時(shí)。

記者：你們自己嘗過(guò)了沒(méi)有？

殷店長(cháng)：我嘗過(guò)了，當天我們工作人員也嘗過(guò)，而且剩了一桌我也嘗過(guò)。就是正常的肉，吃了也沒(méi)有任何問(wèn)題。

殷店長(cháng)表示沙女士婚宴的餐標是每桌3500元，菜品沒(méi)有任何問(wèn)題，送兩桌是出于對新人的祝福，另外當天還有其它客人，總共一百多桌做法完全一樣，只是食材餐標不同，客人都很滿(mǎn)意。

迪蕩市場(chǎng)監督管理所的工作人員表示，酒店方已經(jīng)向他們提供了相關(guān)的采購單據，沒(méi)有發(fā)現問(wèn)題，后續還會(huì )協(xié)調處理，后來(lái)沙女士反饋，酒店方愿意退回一桌的錢(qián)3500元，她同意了。

節目播出前沙女士反饋聯(lián)系她，說(shuō)是報道不播出才會(huì )退還相關(guān)費用，她向對方解釋?zhuān)约簺](méi)有這個(gè)權利，雙方發(fā)生了爭吵，最后沒(méi)能談攏。

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