結婚生意好起來(lái)了嗎？

隨著(zhù)經(jīng)濟和消費市場(chǎng)全面回暖，帶來(lái)了全新的機遇與挑戰，結婚行業(yè)的生意好起來(lái)了嗎？

自疫情后，婚慶消費市場(chǎng)的兩極化趨勢備受關(guān)注，一個(gè)反直覺(jué)的現象是似乎人人都在節衣縮食，但高價(jià)商品的消費卻并未減少。比如奢侈品牌全線(xiàn)漲價(jià)后銷(xiāo)售額也大漲，LV宣布上調價(jià)格后，吸引眾人連夜排隊購物。

這樣的消費現象也出現在婚慶產(chǎn)業(yè)，一方面結婚人數已經(jīng)連續9年出現下滑，人口紅利不再，另一方面國慶黃金周期間，行業(yè)也迎來(lái)了婚宴爆棚的時(shí)刻，“甜蜜經(jīng)濟”持續上升。與此同時(shí)，婚慶行業(yè)也逐漸成為了市場(chǎng)上備受矚目的焦點(diǎn)。

現在，2023年已結束，我們不禁反問(wèn)，結婚行業(yè)的生意好起來(lái)了嗎？

結婚行業(yè)好起來(lái)了嗎？

結婚行業(yè)是一個(gè)體量巨大、潛力無(wú)限的市場(chǎng)。隨著(zhù)2023年經(jīng)濟和消費市場(chǎng)全面回暖，結婚消費市場(chǎng)被注入了新的活力，新客群、新需求、新模式的出現為行業(yè)帶來(lái)了全新的機遇與挑戰。

對比2019年與2022年的訂單數據，受到疫情的影響，不少酒店的訂單同比下降，部分已定單的客戶(hù)也因為疫情的影響，導致出現停辦或延期舉辦的情況，疫情之下給結婚行業(yè)帶來(lái)了巨大的創(chuàng )傷與壓力。

2022年底全面放開(kāi)后，2023年的婚禮宴會(huì )開(kāi)始呈現回暖趨勢，訂單也有所增長(cháng)，尤其下沉市場(chǎng)城市的訂單更是火爆，達到了市場(chǎng)的小高峰期，行業(yè)又煥發(fā)出生機與活力，給內業(yè)人員打了一針強心劑。

根據企查查數據顯示，我國現存婚慶相關(guān)企業(yè)123.21萬(wàn)家，2023年，新增婚慶相關(guān)企業(yè)26.45萬(wàn)家，同比增長(cháng)45.86%。近十年，我國婚慶相關(guān)企業(yè)注冊量整體呈顯著(zhù)增長(cháng)態(tài)勢，婚慶市場(chǎng)呈現蓬勃生長(cháng)之勢。

提及2024年訂單情況，璽合集團董事長(cháng)肖寶成、榮悅臺品牌創(chuàng )始人李甘和利蔓國際酒店新媒體運營(yíng)總裁劉要，都表示2024年的訂單相對較好，訂單呈現在穩步上升，持平穩態(tài)勢。但也有因新人預定的時(shí)間并不是很提前，所以滇和緣總經(jīng)理趙永高表示，對于目前的訂單狀況還不太好估算。

除此之外，不少業(yè)內人員都提到，2024年訂單量相比2023年同期訂單是減少的。湖錦酒樓副總經(jīng)理李謙坦言，截止到目前，2024年總預定量同比2022和2023年都有不同程度的下降。金九匯副總經(jīng)理祁靈也稱(chēng)，金九匯2024年整體訂單量的情況相比較2023年下滑了接近30%左右，可能是因為市場(chǎng)競爭對手越來(lái)越多，結婚人群逐步減少。

對于訂單量下降，云境盛宴執行總監朱晶紅認為，疫情開(kāi)放后已經(jīng)經(jīng)過(guò)了一個(gè)結婚的爆發(fā)期，解鎖了訂單暴增的新趨勢，其次結婚人口下降，婚禮堂企業(yè)數量上漲，勢必會(huì )影響到企業(yè)的業(yè)務(wù)狀態(tài)。面對過(guò)于飽和的市場(chǎng)狀態(tài)，對于企業(yè)來(lái)說(shuō)既是挑戰也是機遇。企業(yè)應結合市場(chǎng)狀況進(jìn)行相對應的調整，升級門(mén)店、服務(wù)、產(chǎn)品，多維度滿(mǎn)足當下新人對婚禮的需求。

對于2024年的市場(chǎng)，每個(gè)企業(yè)都應基于不同著(zhù)眼點(diǎn)而有不同的判斷，調整應對策略?！溉绻袌?chǎng)向上走，我們能否順勢而為地跟上這個(gè)向上的態(tài)勢？如果市場(chǎng)往下走，那么我們又能否造勢來(lái)跳出常規，通過(guò)結構性調整優(yōu)化，使自身能夠抵抗下行的態(tài)勢」。

市場(chǎng)變化，如何應對？

“婚慶經(jīng)濟”的火熱景象，正是這屆年輕人追求的浪漫與儀式感所驅動(dòng)的。數據顯示，當下備婚人群主要集中在24-28歲，95后、00后正成為結婚“新主力。對于年輕人來(lái)說(shuō)，結婚已不只是一次單純的消費行為，更是自我生活方式和生活態(tài)度的表達。

這些年輕人的婚禮與傳統婚禮差異較大，對于婚禮的形式都有自己的想法，戶(hù)外婚禮、目的地婚禮或是小眾婚禮更受青睞。同時(shí)，為了省時(shí)省力，一些主打高品質(zhì)、主題式的一站式婚禮堂酒店成為年輕人首選，宴席規模也趨向小型化。

當下新人更加注重婚禮的幸福感、個(gè)性化、體驗感、儀式感，根據新人需求打造的個(gè)性化婚禮服務(wù)極受歡迎。

結婚人群的喜好變化，勢必也會(huì )影響到結婚市場(chǎng)的狀態(tài)，對于企業(yè)來(lái)說(shuō)，滿(mǎn)足這屆年輕人對婚禮的訴求，成為了首要任務(wù)。

1.調整宴會(huì )布局，升級服務(wù)品質(zhì)

滇和緣總經(jīng)理趙永高敏銳地察覺(jué)了市場(chǎng)的變化并積極做出回應，“結合云南昆明的市場(chǎng)變化和新人的需求調整宴會(huì )廳的布局空間，呈現中小型的婚禮廳；在婚禮儀式中創(chuàng )新儀式流程，結合新人的想法設計儀式流程，呈現新人想呈現的婚禮；升級婚禮全程服務(wù)品質(zhì)，讓新人感受到婚禮當天滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福感和享受幸福的時(shí)光?！?/strong>

但同時(shí)，由于大量婚禮堂涌入市場(chǎng)，競爭激烈，新人擁有更多的選擇，追求個(gè)性化的他們對場(chǎng)地的要求提高，注重各項細節，但在費用上則追求極致的性?xún)r(jià)比。

為此，金九匯副總經(jīng)理祁靈表示，如今的婚宴已告別大操大辦，迎來(lái)了輕量化模式，追求性?xún)r(jià)比成為了這群年輕人首要追求。婚禮上一些傳統選項遇冷，完全契合年輕人的心態(tài)，契合。從悅人到悅己，他們將精神層面的需求提向首位，實(shí)用主義的回歸，也讓我們真切看到了年輕人更加松弛開(kāi)放包容的心態(tài)。

利蔓國際酒店新媒體運營(yíng)總裁劉要也表示認可，在對比前幾年的宴會(huì )數據之后，他發(fā)現婚宴規模逐漸減少的同時(shí)，婚禮的形式也變得更加多元化。

關(guān)注到這樣的市場(chǎng)動(dòng)向，利蔓國際酒店定期升級婚宴廳風(fēng)格、菜品和服務(wù)，開(kāi)拓定制類(lèi)物業(yè)酒店，將原有的婚禮宴會(huì )升級成宴會(huì )+住宿+配套休閑娛樂(lè )的組合產(chǎn)品，并且不惜成本重視裝修效果，讓硬件和軟件能具備市場(chǎng)的坑壓能力。

2.針對差異分析，打造全新模式

就婚嫁市場(chǎng)而言，出現供大于求的現象是可以預估到的，隨之而來(lái)的將會(huì )是行業(yè)洗牌，優(yōu)秀的婚禮堂企業(yè)將生存下來(lái)。

在激烈的競爭中，婚禮堂標準化、規?；?、品牌化將成為行業(yè)發(fā)展必然趨勢。

在此趨勢下，璽合集團以市場(chǎng)為導向，以客戶(hù)為中心，圍繞客戶(hù)的幸福感、個(gè)性化、體驗感、儀式感而打造出璽合”五新”宴會(huì )模式，即：新定位、新產(chǎn)品、新?tīng)I銷(xiāo)、新服務(wù)、新前景，滿(mǎn)足客戶(hù)個(gè)性化的需求，打破傳統思維，全面提升客戶(hù)體驗感。

璽合集團董事長(cháng)肖寶成認為，璽合的模式，本就是一個(gè)適應市場(chǎng)的模式。針對不同的區域、市場(chǎng)、文化差異，對市場(chǎng)做精準分析，并做出不同的應變，實(shí)施一店一策。同時(shí)，遵循“標準化、規?；?、品牌化”的企業(yè)定位，打造高品質(zhì)婚禮宴會(huì )服務(wù)的戰略定位，全面建成璽合標準化管理體系，為企業(yè)健康有序發(fā)展提供強大保障。

金九匯副總經(jīng)理祁靈表示，企業(yè)一定要緊跟市場(chǎng)變化，專(zhuān)注于去打造宴會(huì )儀式的體驗感，讓客戶(hù)感受到幸福；專(zhuān)注于宴會(huì )菜品的新鮮感，能夠讓客戶(hù)品嘗到真正的美味；專(zhuān)注于去做場(chǎng)景空間的沉浸感，能夠讓客戶(hù)感受到舒適。

通過(guò)綜合考慮，可以為客戶(hù)打造一場(chǎng)令人難忘的宴會(huì )體驗，使他們在活動(dòng)中感受到幸福、品嘗到美味，并沉浸于獨特而吸引人的場(chǎng)景中。

3.更新戰略，與趨勢同步

在婚禮堂如雨后春筍般滿(mǎn)地開(kāi)店的現象下，每個(gè)企業(yè)都面臨著(zhù)市場(chǎng)的考驗和行業(yè)的內卷，但能扛得住企業(yè)一定有未來(lái)，并大有可為。

為了不被市場(chǎng)淘汰，湖錦酒樓堅持每18個(gè)月更新宴會(huì )廳經(jīng)營(yíng)戰略，確保宴會(huì )廳風(fēng)格始終與市場(chǎng)流行趨勢保持同步。針對新人追求場(chǎng)地費折扣和性?xún)r(jià)比的訴求，采用靈活的促銷(xiāo)方式，在全年不同營(yíng)銷(xiāo)節點(diǎn)規劃不同的促銷(xiāo)活動(dòng)，吸引更多的客戶(hù)。

副總經(jīng)理李謙預測2024年市場(chǎng)競爭會(huì )更加激烈，首先企業(yè)要力爭活下去，然后再考慮如何活得精彩。一步一個(gè)腳印，扎扎實(shí)實(shí)地做好客戶(hù)服務(wù)和體驗！

婚禮堂企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中，應在婚禮堂現有的模式上，以市場(chǎng)為導向，以客戶(hù)體驗為導向，求新求變。行業(yè)引導，企業(yè)發(fā)力，塑造標桿，通過(guò)行業(yè)權威機構，制定行業(yè)發(fā)展標準并推廣，為企業(yè)發(fā)展提供方向與標準參考，推動(dòng)行業(yè)健康持續發(fā)展。

榮悅臺品牌創(chuàng )始人李甘在提到企業(yè)應對目前市場(chǎng)變化時(shí)表示，未來(lái)榮悅臺會(huì )強化精細化運營(yíng)，提升企業(yè)的品牌力和創(chuàng )新力，探索更多的客戶(hù)價(jià)值。

同時(shí)，也不忘完善產(chǎn)業(yè)鏈的投資布局，完成更好的品牌力布局，發(fā)展更多的優(yōu)質(zhì)項目，打造線(xiàn)上線(xiàn)下更具備生命力發(fā)展的實(shí)體加新零售的新戰略。

在快速化的發(fā)展紅利期過(guò)后，潮水退去，更全面、更有專(zhuān)業(yè)力的公司將會(huì )有更多的競爭力和品牌力！

深耕品牌，擁抱行業(yè)未來(lái)！

目前市場(chǎng)上的婚禮堂數量越來(lái)越多，競爭激烈，內卷局面更加嚴重，市場(chǎng)需求將會(huì )變得更加高要求、高品質(zhì)，婚禮堂呈現的效果必須與時(shí)俱進(jìn)跟得上新人的腳步。

在做好現有的婚禮堂營(yíng)運任務(wù)的同時(shí)，花開(kāi)嫁日董事長(cháng)蒲銳認為，更要打造差異化的婚禮堂酒店模式，及時(shí)分析出市場(chǎng)需求和新人需求，才能找到行業(yè)發(fā)展的新機遇，占得市場(chǎng)份額。

對此，花開(kāi)嫁日不斷升級婚禮場(chǎng)景、婚禮儀式、產(chǎn)品品質(zhì)等方面，全方位升級贏(yíng)得客戶(hù)的認可，為企業(yè)的可持續性發(fā)展奠定堅實(shí)的基礎，并且加大品牌影響力和權威性的宣傳，打造企業(yè)競爭力。

雖然市場(chǎng)競爭加劇，但并沒(méi)有磨滅從業(yè)者們的斗志。

羅芙威宮總裁王美竹表示，行業(yè)內卷加劇，但大浪淘沙，優(yōu)秀的企業(yè)在動(dòng)蕩的市場(chǎng)中尋找到最適合發(fā)展的道路，并且品牌化經(jīng)營(yíng)對于企業(yè)經(jīng)營(yíng)來(lái)說(shuō)任重道遠，深耕品牌打造品牌影響力，對于企業(yè)來(lái)說(shuō)十分關(guān)鍵。

未來(lái)企業(yè)將朝向綜合性禮宴文化基地發(fā)展，重文化、重儀式、重個(gè)性、重品質(zhì)，朝向行業(yè)有序標準化發(fā)展。

內卷時(shí)代，順應市場(chǎng)變化的同時(shí)不斷提升品牌競爭力，才能不被時(shí)代淘汰！

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