婚嫁行業(yè)：婚禮熱持續蔓延下的“冷思考”

9-10月，婚禮旺季，婚企、酒店、賓館、婚慶飾品店紛紛發(fā)力吸引新人。然而婚慶市場(chǎng)良莠不齊，監管力度不足，新人們在挑選婚企的時(shí)候仍需要留心。

“婚禮旺季” 催熟“婚慶旺季”

9月，金秋時(shí)節，迎來(lái)豐收的喜悅，也即將進(jìn)入國慶小長(cháng)假。懷化市民陳果女士苦笑著(zhù)告訴記者，從9月初到現在，自己已經(jīng)喝了五次喜酒了，加上月底即將去參加的兩次和國慶的三次，算下來(lái)，一個(gè)半月的時(shí)間，她得吃9次喜酒，其中大多數都是新婚喜宴。

用陳果女士的話(huà)來(lái)說(shuō)，每年到了這個(gè)時(shí)候，就迎來(lái)了喝喜酒的“小高潮”，親朋好友都扎著(zhù)堆地辦喜酒。

“到了我們這個(gè)年紀，身邊的朋友、同學(xué)結婚也正好進(jìn)入高峰期，畢竟都是奔三的人了，”陳果笑著(zhù)說(shuō)，“就是感覺(jué)自己的口袋承受不住啊，禮金送出去，下個(gè)月怕是得喝西北風(fēng)了?！?/p>

的確如陳女士介紹的一樣，每年進(jìn)入9月，一直持續到10月底，懷化市新人舉辦婚宴進(jìn)入“爆發(fā)期”，與此同時(shí)，我市的婚慶行業(yè)順理成章的迎來(lái)了“旺季”。

為何進(jìn)入秋冬季節后，婚禮便開(kāi)始扎堆舉辦，分析原因，主要是由于如今唯有國慶假期還保留有7天時(shí)間，長(cháng)假使得人們都有了空余時(shí)間，特別是較遠的親朋好友也可趕來(lái)參加。其次是由于歷史的傳承，秋季迎來(lái)豐收，“倉廩實(shí)而知禮節”的傳統歷來(lái)如此，根據中華文明的文化傳承，秋冬季節為新人舉辦婚禮業(yè)已成了人們心理上的文化習慣，還有一些諸如秋季雨水少、氣候開(kāi)始涼爽的天氣原因等等。

“一輩子就辦這么一次，當然得辦得隆重一些，也是給將來(lái)留下些美好的回憶么，”市民郭靚女士臉上洋溢著(zhù)幸福，“婚慶公司早在一個(gè)多月以前就已經(jīng)定好了，自己和婚慶公司的負責人商量，得辦得溫馨又不落俗套?！?/p>

郭靚女士的丈夫在外地工作，婚禮的事情幾乎都是她自己在操心，和婚慶公司商量婚禮流程、定喜宴的餐廳、請柬制作與發(fā)出等等，乃至喜糖外包裝的圖案，都是她自己親自去挑選并定下來(lái)。郭女士告訴記者，幾個(gè)月下來(lái)，自己已經(jīng)累得不行，但一想到人生最美好的時(shí)刻在一天一天地臨近，又感到無(wú)比的幸福和興奮。

記者走訪(fǎng)了我市婚慶市場(chǎng)了解到，多家賓館和酒店已經(jīng)迎來(lái)婚宴高潮，特別是國慶期間與國慶前后，基本上已經(jīng)很難訂到位子。一些大型商場(chǎng)和金店的婚慶題材飾品也紛紛發(fā)力，搞起了各類(lèi)促銷(xiāo)活動(dòng)?；閼c公司也早已摩拳擦掌，各種吸引新人的方式層出不窮，推廣力度空前，國慶前后的接單量普遍達到了一年中的峰值。采訪(fǎng)中，不少婚慶公司表示，國慶檔期中婚慶策劃、司儀、攝影師都非常緊缺，銷(xiāo)售旺季已然來(lái)了。

市場(chǎng)良莠不齊， 或需“瞪大眼睛”

九月初，市民諶女士剛剛舉辦了自己的婚禮，喜慶之余，她總覺(jué)得帶有些許的遺憾。

因為請來(lái)的婚慶公司價(jià)格不菲，但達到的效果與自己的心理預期還是有些差距。

“我通過(guò)親戚的介紹，也親自在市內跑了幾家規模較大的婚慶公司，最終選擇了我認為最靠譜的這家，”諶女士介紹，“婚禮前的兩個(gè)多月，我們開(kāi)始溝通具體方案。策劃人員態(tài)度很好，方案改過(guò)幾次，我們對這個(gè)婚慶公司還是持有較高信任度的，可婚禮當天，讓我有些不太滿(mǎn)意。雖然問(wèn)題不大，但體驗不好?！?/p>

諶女士所說(shuō)的體驗不好，均出現在婚禮一些不太起眼的地方和不太重要的環(huán)節，比如花門(mén)、花籃的呈現，與之前看到的效果圖有比較明顯的差距，原來(lái)設計好的是圓拱形的花門(mén)卻成了方的，材質(zhì)用的就是很普通的塑料板；婚禮現場(chǎng)不太打眼的地方的擺花有色差，等等。

“當初簽合同的時(shí)候，并沒(méi)有將這么細致的東西都寫(xiě)進(jìn)去，看了整個(gè)的效果圖覺(jué)得應該差不太多的也就定下來(lái)了，”諶女士顯得有些無(wú)奈?！盎槎Y過(guò)后看我們拍的照片和視頻，看到有瑕疵的地方，心里總還是有些怪怪的感覺(jué)?！?/p>

對于服裝、布景、化妝、道具、攝影、主持、后期等婚慶環(huán)節，作為即將步入婚姻殿堂的新人來(lái)說(shuō)，都要格外細心，在有條件的情況下，最好邀上一些有過(guò)婚禮經(jīng)驗的朋友一起幫忙參考，也可以在網(wǎng)上提前熟悉好婚慶行業(yè)的各項相關(guān)業(yè)務(wù)，以免在談的過(guò)程中被忽悠。

在城區內，婚慶公司林立，競爭也較為激烈，有的婚慶公司門(mén)可羅雀，見(jiàn)不到幾個(gè)客人，有的婚慶公司則門(mén)庭若市，咨詢(xún)、下單的人很多。從“外在與內涵”分析，也發(fā)現了差異，有的門(mén)店裝修風(fēng)格別致，有的卻看上去老套，有的門(mén)店推出各種婚慶套餐，有的卻可選擇性不強。所以，在人生大事、關(guān)鍵節點(diǎn)的消費上，或許還得“瞪大眼睛”，不要嫌麻煩。

“越是有名氣的、服務(wù)好的婚慶公司，越是忙得不可開(kāi)交，”小徐說(shuō)，“做出自身的品牌，一方面靠的是時(shí)間的積累，另一方靠的就是服務(wù)質(zhì)量的保證，加上創(chuàng )新力，客人自然會(huì )‘源源不斷’?！?/p>

?“軟硬兼顧”， 完善監管

業(yè)內人士透露，一場(chǎng)婚禮背后所需要的人力絕對不容小覷，而在選擇婚禮策劃公司的時(shí)候，最好是挑選那些有一定年限、資歷的婚慶公司，這樣會(huì )更有保障。相對正規、規模較大的婚慶公司，一般都擁有自己專(zhuān)門(mén)的婚禮策劃師、花藝師、燈光師、攝像師和化妝師等專(zhuān)業(yè)人員，市民可以查看其之前策劃過(guò)的婚禮案例來(lái)判斷一個(gè)婚慶公司的專(zhuān)業(yè)水準。專(zhuān)業(yè)隊伍的建設，體現在婚慶公司的“軟實(shí)力”上。

于此同時(shí)，婚慶公司的“硬件”也很重要。新人在選擇一家婚慶公司之前，理應詢(xún)問(wèn)或查看其是否有相關(guān)的道具、攝影機、燈光設備等等，這些也可以寫(xiě)進(jìn)合同。

“新人一定要提前咨詢(xún)婚慶公司，哪些人員是外聘的，哪些是自己公司的，有的公司情況可能會(huì )好一些，糟糕的就是怕遇上那種全公司好多個(gè)職位都是同一個(gè)人的情況，”

進(jìn)入婚慶行業(yè)已經(jīng)多年的專(zhuān)業(yè)人士向東介紹，“新人如果預算足夠，就盡量選擇口碑好的大型婚慶公司，如果預算不足，就得自己多花心思，在合同上下足功夫了?！?/p>

向東認為，婚慶行業(yè)存在一些問(wèn)題，諸如惡性競爭、信譽(yù)失衡、售后不佳、夸大宣傳等等。提高消費者自我把控和防范能力，在解決行業(yè)內存在的問(wèn)題具有十分重要的作用。但是，如果將市場(chǎng)規范的責任全部交給消費者，讓所有市民都“火眼金睛”也不現實(shí)。

更為重要的層面，應該是商家的責任、道德與誠信，這或許才是保障消費權利、維護市場(chǎng)秩序的基礎。若一個(gè)行業(yè)缺乏監管甚至沒(méi)有監管，就必然會(huì )出現各種亂象。

目前，對于婚慶等宴會(huì )慶典的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)尚未有特別明確的規定，監管與監督的力度還需要不斷地加強。但消費者依舊可以根據《消費者權益保護法》等相關(guān)法律來(lái)保護自己的合法權益，避免一些消費過(guò)程中商家“瞞天過(guò)?！钡那闆r發(fā)生。

例如，對于婚慶主持人水平的評定，是通過(guò)資格考試準入還是口頭承諾的方式鑒定，標準不同會(huì )出現不同的結果，對于婚禮全程的攝影與后期制作，評價(jià)的體系是否能夠更加量化與科學(xué)，并且體現在合同的細節里等等。

所以，做好對婚慶市場(chǎng)和婚慶行業(yè)的規范，還需要從資格準入、標準制定、法律完善和強化監管等多個(gè)方面入手。事前應當對婚慶公司進(jìn)入準入管理，規范其主體資格，主要包括了婚慶公司是否辦理了相關(guān)證照，其經(jīng)營(yíng)條件是否達到了申請要求，廣告宣傳是否存在夸大或者虛假的成分等等。同時(shí)，不斷完善相關(guān)的法律法規，并出臺系列地方性行政法規，做到有法可依，有規可循，是實(shí)施科學(xué)有效監管的前提。在此基礎上，建立起全市統一且有自律性的行業(yè)組織，并充分發(fā)揮行業(yè)管理的作用，對侵權和擾亂市場(chǎng)秩序的行為給予嚴懲，婚慶行業(yè)的未來(lái)或許能夠更加光明。

“不僅僅是消費者，對于我們業(yè)內人來(lái)說(shuō)，其實(shí)更加希望行業(yè)變得越來(lái)越規范，”向東語(yǔ)重心長(cháng)，“只有良性的競爭，才能讓行業(yè)良性地發(fā)展?！?/p>

個(gè)性、 創(chuàng )意受追捧

婚慶行業(yè)的消費旺季讓市區多家婚慶公司忙得不亦樂(lè )乎。在距離“十一黃金周”還有近半個(gè)月的時(shí)間，婚慶市場(chǎng)迎來(lái)了下半年最忙碌的時(shí)段，隨著(zhù)國慶節的迫近，市民咨詢(xún)、預定以及舉辦婚禮的新人幾乎呈現出幾何式的增長(cháng)，婚慶行業(yè)的用工期也進(jìn)入了高峰。

“從8月底開(kāi)始，我就幾乎沒(méi)有閑下來(lái)過(guò)，特別是一到周末，整個(gè)人都像散了架一樣，”

位于迎豐中路的一家婚慶公司的婚慶策劃小徐告訴記者，“接下來(lái)的幾個(gè)周末和國慶長(cháng)假，檔期更是全部排滿(mǎn)了?！?/p>

小徐負責婚禮流程的整體策劃，既要協(xié)調公司的各個(gè)業(yè)務(wù)部門(mén)，讓他們配合得更加默契，還得對接客戶(hù)，將方案做到讓客戶(hù)滿(mǎn)意為止。每到10月前后，周末小徐就幾乎都呆在各個(gè)婚禮現場(chǎng)，跟拍新人、化妝、聯(lián)系車(chē)隊、婚宴主持、酒席流程等等小徐都要忙活，一般從接親環(huán)節開(kāi)始，小徐就得跟隨新人，而接親一般都是天剛剛亮的時(shí)候?！懊磕晟习肽晔袌?chǎng)最火的是5月前后，而下半年則集中在九月和十月，國慶假期是最高峰，”小徐介紹，“實(shí)在忙的時(shí)候，我就會(huì )找一個(gè)副手，那些不太重要的環(huán)節就叫副手負責，能減輕自己的壓力，也可以鍛煉鍛煉新人?！?/p>

據了解，婚慶行業(yè)也經(jīng)歷了幾次更新?lián)Q代，從最為傳統的婚慶主持與婚宴活動(dòng)策劃，到全天候的婚慶策劃，再到互聯(lián)網(wǎng)婚慶推廣，再到體驗式婚慶策劃等等，一路走來(lái)，行業(yè)不斷發(fā)展壯大，正向著(zhù)科技含量更高、體驗性更佳、品質(zhì)服務(wù)更優(yōu)的方向邁進(jìn)。

針對不同的客戶(hù)，婚慶行業(yè)會(huì )推出不同的套餐，新人選擇婚慶公司，也完全可以根據自己的意愿來(lái)，或規格較高，程序復雜，或流程簡(jiǎn)單，低調明快。

我市的資深化妝師、造型師彭建華已經(jīng)從業(yè)十多年，對于婚慶行業(yè)來(lái)說(shuō)，他有著(zhù)自己不同的看法，“不論是作為婚禮化妝造型的我們也好，還是婚慶其他環(huán)節的專(zhuān)業(yè)人士，個(gè)性化、與眾不同越來(lái)越成為現在年輕人的選擇?！比胄惺嗄暌詠?lái)，他可以說(shuō)是見(jiàn)證了婚慶這個(gè)行業(yè)的變化，新人從過(guò)去一味地追求婚禮排場(chǎng)到如今追求個(gè)性化，這也給他的工作帶來(lái)挑戰，他參與的每場(chǎng)婚禮，新人提出的要求不盡相同，為此他要做足準備，沒(méi)有良好的專(zhuān)業(yè)功底是不行的。

如今，婚禮市場(chǎng)的主力消費人群已經(jīng)逐漸轉為“90后”大軍，他們的消費意愿較為強烈，消費觀(guān)更加開(kāi)放，也更注重婚禮的品質(zhì)、創(chuàng )意、與眾不同。

“傳統的保守的陳舊的套路已經(jīng)逐漸不‘吃香’了，推陳出新的婚禮模式更加受到現在新人的青睞，”小徐指出，“未來(lái)我們這個(gè)行業(yè)或許還需要在‘創(chuàng )意’這兩個(gè)字上下功夫?！?/p>

通過(guò)調查發(fā)現，9月份和10月份，整個(gè)婚慶行業(yè)業(yè)務(wù)量猛增的同時(shí)，從業(yè)人員緊缺的問(wèn)題隨之而來(lái)，無(wú)論是司儀、化妝師、攝影師和攝像師還是舞美、音響師都人手緊缺。

不少新人到婚慶公司咨詢(xún)業(yè)務(wù)提前下單，有的訂單甚至已經(jīng)排到了明年的國慶節。

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