搶先看！2020年婚禮宴會(huì )六大新趨勢

「君品Collection」公布2020年六大宴會(huì )趨勢。

時(shí)間持續不斷前進(jìn)，而趨勢也隨著(zhù)時(shí)間在改變，其中包括人生中最重要的終身大事！

「君品Collection」宴會(huì )平臺于今(2019)年3月成立以來(lái)，短短半年已接單超過(guò)百場(chǎng)，成功為宴會(huì )產(chǎn)業(yè)開(kāi)創(chuàng )全新市場(chǎng)，不僅持續發(fā)掘臺灣獨特地點(diǎn)，同時(shí)跨出海外與印尼峇里島和日本鳥(niǎo)取縣共16家國際頂級酒店業(yè)者結盟。

為滿(mǎn)足現今新人與消費者對于宴會(huì )多元的需求與期待，9月11日再度宣布增國內3處據點(diǎn)，包括：三級古跡-西門(mén)紅樓、美式鄉村風(fēng)-美軍俱樂(lè )部(草山小鎮)、淡水豪邸-嘉，以及云朗觀(guān)光在義大利的五間酒店：威尼斯云水之都、嵐莊、蓉莊、圣莊與羅馬大飯店。

君品Collection新進(jìn)場(chǎng)域西門(mén)紅樓

君品Collection新進(jìn)場(chǎng)域美軍俱樂(lè )部

近年來(lái)，異國舉行海外婚禮風(fēng)氣盛行，備受年輕人喜愛(ài)除了峇里島外，意大利更有世界七大結婚勝地之名。

君品Collection首次加入歐洲據點(diǎn)，總計海內外場(chǎng)地共達45家，持續打造「沉浸式宴會(huì )」（Immersive Gala），以一站式服務(wù)，搶攻宴會(huì )與婚宴商機。

而業(yè)者亦與WEDDINGS新娘物語(yǔ)聯(lián)合發(fā)布2020年婚禮趨勢！

非典型場(chǎng)域的崛起

針對云朗觀(guān)光集團所提出的數據，北部的5個(gè)館外餐飲去年服務(wù)超過(guò)2400對新人，在服務(wù)與接待過(guò)程中發(fā)現，新人開(kāi)始想尋找的場(chǎng)地打破單一宴會(huì )空間。

不同的地方舉辦不同活動(dòng)，像是餐前酒會(huì )、池畔證婚、After Party等，同個(gè)地點(diǎn)就能完成婚宴所有細節，更能展現自我風(fēng)格的辦婚禮方式。

君品Collection新?lián)c(diǎn)，有別于一般婚宴空間，有古跡、美式俱樂(lè )部、豪邸別墅等特殊場(chǎng)地，這些場(chǎng)地擁有私密性高、有獨特記憶點(diǎn)的優(yōu)勢。

9月正式開(kāi)幕的淡水豪宅-嘉 ，正式以「Home Wedding」為主題，輕易就能當一天豪宅主人，新人可以在宅邸泳池畔證婚、溫室舉行餐宴、在豪宅內辦After Party，營(yíng)造如同家一般的溫馨婚禮。

嘉溫室

君品Collection自8月底推出海外據點(diǎn)后，立即收到許多客人洽詢(xún)！

其中意大利為「世界七大結婚勝地」之一，云朗觀(guān)光在意大利就有五間酒店，包括：威尼斯云水之都、嵐莊、蓉莊、圣莊與羅馬大飯店，亦全數加入君品Collection，新人能在義大利百年古建筑改建的頂級酒店中，舉辦如同歐洲貴族婚禮，為君品Collection海外婚禮添頂級場(chǎng)域生力軍。

威尼斯云水之都擁有緊鄰大運河的罕見(jiàn)花園，是辦理戶(hù)外婚禮的絕佳場(chǎng)域

婚紗：隨場(chǎng)地變化的服裝風(fēng)格

傳統婚宴之中，挑婚紗一向是配合三進(jìn)（致詞、敬酒、送客）流程而做搭配，一套白紗兩套晚禮服為傳統制式選擇。

但隨著(zhù)婚禮有更多元主題流程、風(fēng)格場(chǎng)域，婚紗逐漸不再拘泥于傳統，取而代之的是能配合主題場(chǎng)域，款式可長(cháng)可短、褲裝裙裝不拘，可能是華美黑色晚禮服、維多利亞風(fēng)白紗，從中展現新人個(gè)性的婚紗便是接下來(lái)的主流。

喝喜酒，中西混搭品味料理

君品Collection自今年三月成立以來(lái)，已有超過(guò)千通新人來(lái)電詢(xún)問(wèn)，普遍發(fā)現新人在要求餐點(diǎn)時(shí)喜好著(zhù)重在婚宴餐點(diǎn)口味、外觀(guān)具備精致度以及餐點(diǎn)選擇多元。

半自助式餐點(diǎn)能兼顧賓客更自由的用餐選擇，取餐同時(shí)又多了許多宴會(huì )上的社交空間，同時(shí)，位上主餐的服務(wù)又不失主餐的擺盤(pán)精致度，更能符合賓客對餐點(diǎn)與服務(wù)的期待。

另外，婚宴中提供體驗米其林的餐點(diǎn)和服務(wù)或在婚禮中為新人添加專(zhuān)屬菜色與在食材的融合，如新人第一次約會(huì )所吃的食物，讓料理不再只是好看好吃，更帶有滿(mǎn)滿(mǎn)浪漫回憶。

創(chuàng )互動(dòng)，沉浸式宴會(huì )風(fēng)行

新人會(huì )找彼此共同都有記憶點(diǎn)的主題來(lái)發(fā)揮至婚禮流程里，創(chuàng )造獨一無(wú)二的互動(dòng)體驗，且這樣的流程感染力是十分強烈，所有參與賓客會(huì )進(jìn)入到有如劇場(chǎng)般的婚禮流程，背后需要集結各業(yè)種的客制化服務(wù)。

每個(gè)人都有自己的主題曲

婚禮上所聽(tīng)到的歌曲，往往是以單純浪漫曲目來(lái)貫穿全場(chǎng)，但因為每一段愛(ài)情故事都不同，2020年有趨勢將會(huì )走向由新人自創(chuàng )音樂(lè )。

這時(shí)音樂(lè )規劃師就扮演重要角色，音樂(lè )規劃師能從聆聽(tīng)新人交往過(guò)程中用音樂(lè )串起回憶，并以即興演奏方式，確認新人們喜愛(ài)的音樂(lè )風(fēng)格，用世界上僅此一首、滿(mǎn)載新人回憶的音樂(lè )串接起婚禮細節，打造出動(dòng)人心弦的婚禮。

虛實(shí)整合的布置興起

明年度在空間布置的重點(diǎn)，為新人量身訂制婚宴空間主題，空間主題能藉由花藝、現場(chǎng)燈光音效與投影、新人專(zhuān)屬主視覺(jué)設計等，為新人逐一建構出，并打造出專(zhuān)屬新人的宴客場(chǎng)域。

同時(shí)君品Collection也預測，未來(lái)將會(huì )有更多娛樂(lè )影音應用越來(lái)越廣的虛擬實(shí)境(VR)與擴增實(shí)境(AR)導入婚宴中，將有前所未有的科技空間感。

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